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做馒头要发酵多少时间
做馒头发酵需要多长时间
?
答:
揉成面团后需要发醒半小时
。馒头方法如下:需要提前准备好的材料包括:面粉 200克、白糖 适量、酵母 适量、猪油 适量、水 适量。1、首先盆里放入准备好的猪油和面粉,用筷子拌匀。2、然后碗里放入适量的白糖,酵母和水,拌匀。3、拌匀后倒入盆中,用筷子搅拌。4、搅拌好后用手揉成面团,盖上保鲜膜...
做馒头
面粉
要发酵多长时间
答:
发酵半小时
,这样可以使做出的馒头更松软,口感更好。
...粉但是气温比较低大约10度左右请问
发酵时间
是
多少
??
答:
大概3到4个小时即可
,下面介绍做法:准备材料:中筋面粉(无添加)800g、温水(35度左右)400g、酵母8g 制作步骤:1、面粉800克 2、温水400克 3、酵母8克,酵母放入温水中,静置10分钟,融化 4、酵母水和面,揉成光滑面团 5、面团放入盆中,盆口覆保鲜膜 6、夏天气温高1到1个半小时左右,气温低...
自发面粉
做馒头用
一般
需要发酵多久
?
答:
一般需要发酵30-50分钟
。若用500克的自发粉,温水(40°以下)约250克,和面、揉制成面团后,静置(夏天放在室内即可,冬天要放在暖的地方以利面团的发酵)30-50分钟,见面团有些发起,便可以开始制作馒头或包子了。
馒头发酵需要多长时间
答:
1、如果是在夏天或者是气温比较高的情况下,馒头一般需要发酵两个小时到三个小时左右的
时间
就可以
蒸
了,但是如果是温度比较低的时候,比如说在冬天的话,
馒头需要发酵
的时间至少在五个小时到六个小时左右。2、如果我们想要缩短发酵的时间的话,一定要适当的提高发酵环境的温度,另外,如果我们使用全麦面粉...
馒头发酵时间多长
答:
夏天
发酵用
的
时间
较短,大概
需要
三到四个小时左右。冬天发酵用的时间较长,大概需要七到八个小时左右。
馒头
怎么做:1、将发酵粉用温水搅匀,发酵粉多一些或者少一些都没有关系,只是会影响发酵的时间而已。2、和好的水徐徐倒在面粉里面,开始揉,酵水用完后就用清水和,夏天凉水、冬天温水。一定要记得...
蒸馒头需要发酵多长时间
答:
做馒头发酵
的时间与温度有关。温度较高时,发酵速度快,2-3小时即可;温度较低时,需要5-6小时左右。夏天温度高,2-3小时即可;冬天温度低,需要5-6小时左右。因此,做馒头发酵的
时间需要
根据温度来确定,
一般
在1-6小时之间。1、馒头发酵的时间其实是跟温度有一定的关系的,如果是在夏天或者是气温...
馒头要发酵多久
答:
蒸馒头发酵多久需要
根据面团所处环境的温度与和面时的水温而定。
一般
情况下,
馒头发酵需要
4个小时左右。如果在炎热的夏天,室内外温度较高,酵母菌的活性就比较强,面粉发酵也会比较快,用40度左右的温水和面,馒头发酵只需要3-4个小时就完全足够。而在气温比较低的冬天,一般要4个多小时才够。蒸馒头时...
做馒头
发面要发
多久
答:
30度发面的
时间
需的时间约三到四个钟头左右。1.酵母粉5g左右,倒进一碗温水中搅拌至完全溶解。水温掌握在30-35度,
用
手去试温度,如果感觉到温热不烫即可。水温过高或过低面都发不好,所以温度是一个关键。2.然后将面粉导入酵母液中,一直搅拌,加水,直到成为一个面团 3.等到面团
发酵
到原来的差不...
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