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亚硫酸盐如何检测
SN/T 2918-2011 出口食品中
亚硫酸盐
的
检测
方法
离子色谱法
答:
采用AS 9-HC高容量阴离子分离柱,流动相为8mmol/L Na2CO3-2.5mmol/L NaOH,流速1.0mL/min,4mm阴离子抑制器,50mA抑制电流,电导
检测
器设定在30℃。样品中亚
硫酸盐
残留通过标准溶液在16.6min左右的保留时间进行测定,具体计算公式为 X= (A/cV)×m (mg/kg),以
亚硫酸
钠计需除以0.508。测定...
亚硫酸盐
的鉴别
答:
1、取其中一份溶液滴加少量稀硫酸看是否变浑浊,若变浑浊则说明有硫代硫酸钠
2、取其中一份溶液滴加少量浓氯化钡溶液若变浑浊或有沉淀生成,则说明有亚硫酸盐 3、取其中一份溶液滴加稀硫酸酸化,再加足量的氯化钡溶液,过滤,向滤液中滴加氢氧化钠溶液,若变浑浊或有沉淀生成,则说明有亚硫酸氢钠。
亚硫酸盐
是一种常见食品添加剂。为
检测
某食品中亚硫酸盐含量(通常以...
答:
(1)N 2 和SO 2 碎瓷片(或沸石) 使产生的SO 2 全部逸出(2)SO 2 +H 2 O 2 =2H + +SO 4 2 — (3)向滴定管注入少量标准液,倾斜转动滴定管润洗全部内壁后从尖嘴放出液体,重复操作2~3次(4)无影响(5) (1)
亚硫酸盐
中加入强酸会生成气体SO 2 ,反应的离子方程式为SO ...
二苯乙醇酸法测定
亚硫酸盐
的原理
答:
其原理基于以下化学反应:二苯乙醇酸(DPC)与
亚硫酸盐
在酸性条件下反应生成二苯乙醇磺酸(DPS)生成的二苯乙醇磺酸在碱性条件下呈蓝色,通过比色法可以测定其含量。在测定过程中,首先将待测样品与二苯乙醇酸和盐酸混合,反应生成二苯乙醇磺酸。加入氢氧化钠溶液使溶液呈碱性,此时二苯乙醇磺酸呈蓝色。...
食品中
亚硫酸盐
含量测定的国家标准
答:
3、测定方法主要采用气相色谱法和液相色谱法
。气相色谱法是通过将样品中的亚硫酸盐转化为二氧化硫,然后通过气相色谱仪进行定量分析。液相色谱法则是将样品中的亚硫酸盐提取出来,然后用液相色谱仪进行定量分析。4、在测定过程中,需要注意以下几点:首先,样品的处理要严格按照标准操作程序进行,以保证测定...
亚硫酸盐
的测定
答:
一、盐酸副玫瑰苯胺比色法:
亚硫酸盐
与四氯汞钠反应生成稳定的络合物,再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用生成紫红色物质,其色泽深浅与亚硫酸盐含量成正比,可比色测定。二、中和滴定法:亚硫酸盐在酸性条件下加热,蒸出二氧化硫,然后用双氧水溶液吸收并氧化成硫酸,再用标准碱滴定。此法主要用于二氧化硫含量...
亚硫酸盐
的鉴别
答:
分别取三份溶液:
1、取其中一份溶液滴加少量稀硫酸看是否变浑浊
,若变浑浊则说明有硫代硫酸钠 2、取其中一份溶液滴加少量浓氯化钡溶液
若变浑浊或有沉淀生成,则说明有亚硫酸盐
3、取其中一份溶液滴加稀硫酸酸化,再加足量的氯化钡溶液,过滤,向滤液中滴加氢氧化钠溶液,若变浑浊或有沉淀生成,则...
亚硫酸盐
的
检测
方法
答:
用碘化物-碘酸盐滴定剂来滴定
亚硫酸盐
,用淀粉作等当点指示剂.用磷酸来调节样品中的pH值.用能直接读数的滴定池来定量结果.游离亚硫酸盐的测量结果用ppm SO2表示。CHEMetrics的测量工具能用于白酒和红酒工业。测量方法能受到以下干扰:葡萄孢属,丹宁酸颜料,抗坏血酸维生素C等。
亚硫酸盐
的测定方法
答:
盐酸副玫瑰苯胺比色法
亚硫酸盐测试亚硫酸盐
与四氯汞钠反应生成稳定的络合物,再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用天生紫红色物质,其光彩深浅与亚硫酸盐含量成正比,可比色测定。中和滴定法亚硫酸盐在酸性条件下加热,蒸出二氧化硫,然后用双氧水溶液吸收并氧化成硫酸,再用标准碱滴定。 此法主要用于二氧化硫含量...
请问
如何
用碘量法测定
亚硫酸盐
的含量?
答:
你可以参考亚硫酸铵的分析国标,其中就有,先加入碘溶液,碘和
亚硫酸根
发生氧化还原反应,过量的碘与硫代硫酸钠标准溶液反应就能得出结果。
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