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五花肉炖鱼头怎么做
炖鱼头
,既想鱼有味,又想+汤不咸?
答:
1、
鱼头
清洗干净,用盐、料酒、葱、姜、腌制半小时。 2、将所有辅料拿碗装好备用。 3、
五花肉
切片备用。 4、热锅凉油放入五花肉小火慢煸。 5、五花肉煸成至全白后加入干辣椒、香叶、葱、姜、蒜、花椒、大料。 6、放入所有湿料继续煸炒2分钟。 7、放入鱼头,加入热水让其没过鱼头,大火5分钟后转小火
炖
40分钟。
怎样炖
大花鲢
鱼头
好吃?
答:
1、准备好以下食材:花鲢
鱼头
2斤、
五花肉
切片、葱、姜、大蒜、香菜和胡萝卜切成图中的样子,花椒和八角各准备少许;2、炒锅中放入适量调和油,油热后将五花肉片放入锅中;3、煸炒一会,将五花肉中的肥油㸆出来,然后将花椒和八角放入锅中煸香;4、放入葱、姜和大蒜;5、炒出香味后将花鲢鱼头...
酱炖鱼头的做法步骤图,酱
炖鱼头怎么做
好吃
答:
青椒圈 三五个 酱
炖鱼头
的做法 胖头鱼洗净切成三段,一次吃不完可以分成头尾组合和中段组合两次吃,一鱼两吃美美哒 洗净鱼头腮部以及腹腔内部的黑膜 用料酒,大葱,花椒,一点点盐,研制10分钟
五花肉
切一些,稍微厚一点没关系,会香而不腻 准备后开始热油爆锅,葱姜蒜煸炒食材。五花肉随即翻炒,...
炖
花鲢
鱼头
的做法大全
家常
答:
准备以下食材:花鲢
鱼头
2斤、
五花肉
切片、葱、姜、大蒜、香菜和胡萝卜切成小段,花椒和八角各准备少许。炒锅中放入适量调和油,油热后将五花肉片放入锅中,煸炒一会,将五花肉中的肥油㸆出来,然后将花椒和八角放入锅中煸香,放入葱、姜和大蒜,炒出香味后将从中劈开的花鲢鱼头放入锅中,滑炒...
做法,
五花肉炖鱼怎么做
好吃,五花肉炖鱼的家常做法
答:
五花肉炖
草鱼 【所需食材】草鱼一条、葱花适量、姜片适量、料酒适量、生抽适量、蒜片适量、老抽适量、胡椒粉适量、白糖适量、盐适量、郫县豆瓣酱适量、八角2个、干辣椒几个。【做法步骤】1、今天花17块钱买了一条大草鱼,已经让摊主宰杀好了,再把里面好好冲洗一下。用剪刀把鱼鳍剪下来,在
鱼头
和鱼尾...
家
炖
鸦片
鱼头
答:
家
炖
鸦片
鱼头
食材:鸦片鱼头、黄花菜、
五花肉
调料:葱、姜、蒜、美人椒、柠檬、冰块、水、盐、酱油、糖、福建老酒、胡椒粉 步骤 1.处理鱼,鱼头洗净,对半切开,碗中倒入冰水,葱姜蒜,拍碎加盐抓出汁加入冰水,柠檬泡20分钟(去腥)2.泡黄花菜,调汁 酱汁:酱油10g、糖5克、盐少许、料酒5g、...
五花肉炖
草鱼是
怎样做
的?
答:
【做法步骤】1、今天花17块钱买了一条大草鱼,已经让摊主宰杀好了,再把里面好好冲洗一下。用剪刀把鱼鳍剪下来,在
鱼头
和鱼尾处各划一刀,边拍打边把鱼腥线取出来,另一面也是同样的方法。2、然后分成2厘米左右的块,肚子部分不要切断,整条鱼来切,绝对是个力气活。将鱼全部装在大盆里,加入...
怎么做
好吃,
清炖
鲢
鱼头
汤的家常做法
答:
方法如下:主料:鲢
鱼头
1个 辅料:油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、料酒适量、白胡椒粉适量 1、鲢鱼头备好,洗净。2、抹上生粉。3、煎锅烧热放油。4、鱼头入锅煎。5、煎至二分熟盛出。6、砂锅内放水,烧开。7、加入鱼头、葱、姜、料酒、盐。8、大火烧开后小火
炖煮
。9、30-40分钟后关...
砂锅
炖鱼头
的做法是什么?
答:
想要
炖
出一锅鲜美的砂锅
鱼头
,食材的选取尤为重要。鱼头自然是主角,建议选择新鲜的大
鱼头
,这样炖出来的汤汁才会更加鲜美。配菜根据个人喜好添加,常见的配菜有豆腐、萝卜、竹笋等。调味料必不可少,生抽、老抽、料酒等都需备齐。烹饪步骤,循序渐进 第一步,处理鱼头。将鱼头清洗干净,去除鱼鳃和内脏,...
胖头
鱼头怎么炖
答:
步骤如下:步骤一:市场上买胖头鱼,摊主都会帮处理,清理鱼鳞,
鱼头
给剁开。步骤二:大家觉得做胖头鱼比较麻烦,主要就是因为鱼头太大,家里的炒锅大小有限。一般用直径30-32厘米的炒锅,
炖
4斤以内的胖头鱼是没问题的。步骤三:鱼头我觉得纵向切开比横向切段要好加工,这样鱼头不会太鼓,两片鱼头可以...
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