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云南德宏炸洋芋的做法
下馆子必点菜之
云南
菜
答:
先把锅烧热,倒上香油(其实用猪板油更香),爆香蒜瓣,再把洋芋块、瓜块呲拉一声放到进锅里
,翻搅几下,均匀的撒上盐巴拌匀,转成小火,盖上锅盖, 听凭它们在锅里滋啦啦的焖 ,焖十分钟,开锅翻个面,焖到瓜和土豆外皮焦黄了就差不多得了。 最好吃的是焖碎了的那些,香得耐不住 。这是很家常的一道云南菜,自...
云南
有些什么不为人知的小吃?
答:
烧饵块:话说烧饵块
云南
每个地方都不太一样,像南边的烧饵块就厚而松软,蘸料可以是卤腐,芝麻或者蜂蜜。大理的这个就薄而脆,却一点也不缺少饵块那种劲道,蘸料可以是辣酱芝麻酱和泡白菜,真真是超好吃。
云南
昆明有哪些特色小吃
视频时间 00:22
云南
人早餐喜欢吃什么?
答:
炸洋芋,上小学的时候,有卖
炸洋芋的
早点摊,有切了炸好拌着作料吃的(最小的塑料袋2角钱一袋,还有3角、5角的),还有整个的炸洋芋,用长牙签穿着吃,买好的时候可以撒上辣椒面或放入蘸水中(一角钱一个,洋芋大小适中)。当然,这么多年过去了,这个价钱已经买不到炸洋芋了。而且,人们生活水...
云南
小吃有哪些?
答:
建水烧豆腐:云南省建水县的特色传统小吃,皮黄香酥,心白素嫩,是
云南的
一大特色美食。建议直接去建水本地吃比较正宗。大理乳扇:
云南省的
特产,为大理白族人民的风味食品,口感美味可口,是当地人们喜爱的小吃和宴席中的名点。可以生吃也可以
炸
了吃还可以烤着吃,
做法
多样。宣威火腿:说起云南美食怎么能...
昆明有哪些本地人觉得很好吃,外地人接受不了的美食?
答:
羊瘪汤,是
云南
苗族和彝族的传统美食,在昆明亦有不少拥趸。羊瘪汤以羊肚、羊杂碎为原料,加入大量新鲜羊胆汁熬制而成。羊瘪汤汤色碧绿,略带苦涩,入口回甘。当地人认为羊瘪汤有健胃消食、补中益气的作用,十分滋补。对于外地人来说,羊瘪汤的苦涩口感和浓烈的膻味,往往难以接受。生皮 生皮,又名凉皮,...
云南
有什么好吃的?
视频时间 00:22
保山城区有哪些好吃的
答:
这里是保山最大的美食街,有着各式各样的美食,从传统的
云南
过桥米线到四川的麻辣火锅,从泰国的椰汁鸡蓉饭到陕西特色肉夹馍,丰富的美食让人眼花缭乱。第二,望天门美食街。位于保山市区的望天门美食街,以烤肉、火锅、小吃等为主打,有着超高的性价比,深受广大年轻人的喜爱。这里的烤鱼、烤串和毛肚...
云南的
「杀猪饭」是怎么做的?
答:
一、准备材料:东北酸菜适量、五花肉片适量、血肠适量、干贝丁适量、葱段适量、姜片适量、料酒适量、花椒粉适量、大料粉适量、肉桂粉适量、盐适量、大蒜适量、海鲜酱油适量、等食材要新鲜,其次就是炒菜的时间要把握好,耗时大约数小时,注意把握好火候。 二、东北杀猪菜
的做法
:1、肉要选肥一点的,...
云南的
特产有哪些?
视频时间 00:22
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