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中国排名前100的名菜名字
中国
古代的
100
道
名菜
是什么?
答:
号称海南“四大名菜”之首的文昌鸡因产于海南文昌市而得名
,重约1.5千克左右,传统吃法是白斩,最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。在全国砂锅一片热的影响下,海南的文昌鸡也有砂锅化趋势。 30.三亚:红咖喱金瓜加积鸭 加积鸭,俗称...
10款成都经典
名菜
你都吃过哪些
答:
成都十大名菜排排榜关注榜投票榜01
麻婆豆腐>>
10931002
回锅肉
>>7815003
夫妻肺片
>>4619004
四川宫保鸡丁
>>4269005冒菜>>1544006
开水白菜
>>4067007醪糟红烧肉>>946008甜烧白>>1680009
蓉城鸡豆花
>>1366010钵钵鸡>>6643001麻婆豆腐>>10931002回锅肉>>7815003钵钵鸡>>6643004夫妻肺片>>4619005四川宫保鸡丁>>4269006开水白菜>>4067007...
川菜的代表菜?
答:
1、宫保鸡丁
宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。2018年9月,被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜、四川十大经典名菜。2、
夫妻肺片
夫妻肺片,是一道四川成都名菜,由郭朝华、张...
全国
各地美食
答:
西湖醋鱼
,民间俗称西湖醋溜鱼,是杭州传统名菜之一。 西湖醋鱼的历史,得从八百多年前南宋杭州的“
宋嫂鱼羹
”说起。据说北宋末年,金兵入侵,康王赵构南逃,建都临安。当时有一妇人,人称宋五嫂,不甘受入侵者统治,也同小叔从北地逃来临安,在西湖边以捕鱼为生,勉强度日。一次,小叔淋了暴雨得病卧床不起,五嫂正在为小叔...
100
道成都
名菜
出炉,你最喜欢哪个菜品?
答:
看到这100道成都名菜,其中有很多是我没有吃过的,都想试试,
不过说到我最喜欢的菜品就有以下这些:回锅肉
下面我就来分享一下我们家乡的灯盏窝窝儿——回锅肉。选正宗五花肉猪肉一块,皮子可以烧制一下,去除毛腥味,洗净冷水下锅,放料酒、老姜、葱段,煮至8成熟,晾凉切片备用,准备姜片...
全国的
特色美食。快,作业啊
答:
南翔小笼馒头
又叫南翔小笼包,是上海郊区南翔镇的传统名小吃,已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。南翔小笼馒头的馅心是用夹心腿肉作成肉酱,不加葱蒜,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。馒头的皮是用不发酵的精面粉作成的,50克面粉可...
中国
各地名吃都有什么?
答:
号称海南“四大
名菜
”之首的文昌鸡因产于海南文昌市而得名,重约1.5千克左右,传统吃法是白斩,最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。在
全国
砂锅一片热的影响下,海南的文昌鸡也有砂锅化趋势。 30.三亚:红咖哩金瓜加积鸭 加积鸭,...
中国100
道
名菜
河南有几道菜
答:
1. 焦作豆腐皮 2. 郑州腊汁肉夹馍 3. 南阳糖醋鲤鱼 4. 洛阳水席 5. 许昌烩面 6. 河南烩面皮 7. 荥阳烤鸡 8. 南阳扣肉 以上是
中国100
道
名菜
中河南的菜品。值得一提的是,河南还有许多特色美食,如开封灌汤包、焦作灌汤饺子、河南烩面条、郑州油炸鬼糕等等,也是非常值得一试的美食。
舌尖上的
中国100
道菜
答:
1、烤鸭 烤鸭是
中国
菜中的一道传统
名菜
,以其独特的味道和色香味俱佳的特点而闻名于世。烤鸭的历史可以追溯到近千年
前的
南北朝时期,以北京的烤鸭饮誉全球。每当吃到一口口满口油香的烤鸭,都会涌起一种深深的满足感,不禁让人流连忘返。2、意大利披萨 意大利披萨是世界闻名的美食,有着广泛的粉丝基础。其...
河南菜的代表菜有哪些?
答:
1、炸八块又名八块鸡,是河南省开封市的一道传统
名菜
,属豫菜系。该菜品由童子鸡、鸡肫、鸡肝、淀粉(蚕豆)等食材烹制而成。2018年9月10日,“
中国
菜”正式发布,“炸八块“被评为“中国菜”河南十大经典名菜。2、汴京烤鸭又名东京烤鸭,是河南省开封市的一道传统名菜,也是豫菜十大名菜之一;该菜品...
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