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东北酱炖鱼的家常做法
东北
大
酱炖鱼的家常做法
答:
鲤鱼2斤-3斤 姜 葱段 大蒜 香叶3片 大料 花椒 辣椒 香菜 糖 料酒 酱油 蚝油 盐 桂皮 铁锅
东北
大
酱炖鱼的做法
步骤1 把鱼清理干净,在鱼身上切花刀,用料酒,姜丝,盐均匀的涂在鱼身上腌制15分钟,待用。步骤2 备料 步骤3 关键的辅料,石桥大酱,各大超市,***均有销售。
东北
大
酱炖鱼
怎么做好吃
视频时间 00:28
酱炖鱼的家常做法
怎样做简单又好吃
答:
1、材料:草鱼300克、豆瓣
酱
一勺、剁椒一小勺、生姜一块、香葱二条、生粉蚝油鸡精各适量、料酒一小勺、八角一粒、香叶二片、花椒适量。2、把鱼肉处理干净,再切成块,再用生粉,蚝油,鸡精,料酒,加少量盐腌十分钟。3、把香葱清洗干净,葱白和葱叶分开来,生姜洗干净去皮切成丝.准备好一粒八角,二...
东北
人的(
家常
)
炖鱼
、熬鱼怎么做?
答:
做法
1.鱼头从内部中间剖开、鱼尾及鱼骨切块;芋头去皮洗净切块;葱切小段、姜切碎、蒜瓣拍破。2.炒锅倒油,将鱼头、鱼块丢进去,两面煎好,盛出。3.翻面。4.锅中留底油,油热后,将花椒、干辣椒(捏碎)、豆瓣
酱
、姜、蒜、葱白一起扔进锅里炒香。5.加水、少许料酒煮开。6.将煎好的鱼头、鱼...
东北
人的(
家常
)
炖鱼
、熬鱼怎么做?
视频时间 00:26
酱炖鱼的做法
大全
家常
答:
主料 鲫鱼1条、色拉油适量、姜少许、蒜适量、淀粉少许、美乐香辣酱适量、美乐黄豆酱油适量、香菜适量。
做法
1、鲫鱼清理干净后外表均匀撒上一层薄盐,腌制十到十五分钟。2、锅烧干后用生姜擦一遍,然后放油,烧热后手拎鱼尾将鲫鱼身子没入油中炸制,隔一段时间转动鱼体,可以带上橡胶手套,建议在...
酱炖鱼
怎么做
答:
做法
1 1、鱼块洗净(我用的是冷冻的鳗鱼块),用姜片,料酒,盐腌制15分钟 2、用厨房纸巾吸干水份 3、平底锅放少许油煎一下鱼块 4、锅内少许油放黄豆酱炒香加少许水,加入鱼块!焖煮至汤汁浓稠即可!无需太多调料,要的就是黄豆
酱的
酱香!做法2 [主料]鱼块600克 [辅料]植物油50克,黄豆酱100克...
东北炖鱼的家常做法
答:
1、主料:草鱼1条。2、配料:豆腐、白菜帮、粉条各适量。3、调味料:麻辣调味料、花椒粒、番茄
酱
、料酒、蒜茸辣酱、姜片、蒜瓣碎、大葱段、辣椒油、蚝油各适量。4、腌鱼料:盐、料酒、白胡椒粉各适量。5、草鱼杀好,再割上几刀,沥干水份。6、将盐、料酒、白胡椒粉各适量放一起用水调匀。7、把...
东北炖鱼的做法
答:
1、首先将五花肉切片,葱姜蒜切碎,土豆切块,茄子撕成条。2、将10g甜面酱,10ml酱油,10g糖,10g花椒面混合均匀。3、锅中加油,烧至七分热,放10g五花肉炒至变白,放入葱姜蒜各10g炒香,将酱料放入锅中,加500ml水,放入500g鲤鱼,放入100g土豆,放入100g茄子条,大火烧开,转中火,待汤汁收净...
鱼块怎么
炖
好吃又简单
答:
10.到时间后,用大火收下汁,撒上葱花和蒜末,关火,盛出,撒上香菜段即可,一锅好吃下饭的
酱炖鱼
就做好了。小贴士:这道铁锅
炖鱼的做法
,鱼也可以不用煎,直接下锅炖,把鱼煎过后再炖,做法类似于得莫利炖鱼,用
东北
大酱或者黄豆
酱做
调料炖鱼,酱香味浓,鱼肉鲜嫩入味还不腥。
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