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三层枣花糕的各种做法
花样
枣花糕的
简单
做法
答:
红枣花糕
—花式面点(面食、馒头)
的做法
按照普通蒸馒头的方式和面,发好,备用 圆1—把面擀出一个圆形做底 请点击输入图片描述 佛手制作—取一块面,搓成长条状,切成合适大小,在一端切四刀(5个手指)请点击输入图片描述 把佛手和红枣依次摆在底盘上中间三根手指捏在一起向下折 请点击输入图片...
面食
枣花糕
花样大全
视频时间 00:24
枣花糕的做法
答:
1. 处理
红枣
:将红枣洗净,去核,用水浸泡至软化。然后将其切成小丁或用搅拌机打成枣泥备用。2. 和糯米粉:在一个大碗中,将糯米粉与白糖混合均匀。然后逐渐加入清水,边加边搅拌,直到形成柔软但不粘手的面团。3. 加入红枣:将处理好的红枣丁或枣泥加入到糯米面团中,充分揉匀,使红枣均匀分布在面...
枣花糕
怎么做家庭
做法
答:
枣花糕
【材料】中筋面粉,温水,酵母,大枣 【制作过程】1.将酵母用温水化开,将酵母水加入到中筋面粉中,在加入适量的清水,做成稀面团即可。2.烤箱里面放着一碗热水,点击发酵功能,温度设置30分钟,等到面团发酵到2倍大即可,这样面就会非常蓬松,做出来的口感也会非常好。3.取出来面团,加面粉揉...
面食
花糕
怎么做?
答:
做法
:1、回粉:将糯米浸泡7天后,滤干,以砂拌炒,再磨成细粉,并用100眼筛子过筛,然后置于专设的湿度较大的环境中吸收水分,成为回粉。回粉时间7天左右,以手捏粉子成团不散垮即可。2、搅糖:搅糖中川白糖89%、花生油5.5%、饴糖5.5%。制作同“
花糕
”中搅糖的制作方法。步骤一:回粉:将...
北方
枣花糕的
制作方法
答:
枣花糕
步骤 1.2克酵母用100克温水溶开,倒入180克面粉中,和成光滑的面团,盖保鲜膜放温暖处醒发。2.红枣用热水烫一下捞出,沥干水分。3.面团发酵至原体积的两倍大即可取出,揉出里面的空气。4.取一大块面,擀出一个圆饼做底儿。5.再取一块面,搓成手指粗细的长条。6.用筷子在面条中间压出一...
制作
枣花糕的
方法有哪些?
答:
将混合好的枣糊倒入之前准备好的模具中。大火将蒸锅中的水烧开后,将模具放入蒸锅中。用大火蒸制约30分钟至40分钟,具体时间根据
枣花糕的
厚度和蒸锅的大小而定。蒸制过程中,可以用牙签或筷子插入糕体中心,如果拔出来没有糊状物粘附,即表示已经蒸熟。6. 出锅装饰 蒸熟后,关火让枣花糕在锅内稍微...
怎样做
花糕的做法
大全
答:
枣花糕的做法
步骤 1 面团和好后盖上保鲜膜,发酵到原面团的两倍大,把发酵好的面团揉成光滑状。2 取一小盘阿胶蜜枣。3 取一块面团,搓成长条。4 S形对着卷起来,中间卷上蜜枣。5 用筷子在中间夹一下,夹成4个圆。6 用刀在四个圆卷上各切至圆心。7 弄成花的形状。8 若是做两层的,可再做...
枣花糕的做法
答:
枣花糕的做法
:主要材料包括红枣、糯米粉、糖等。制作时,先将红枣处理干净并煮软,然后与糯米粉、糖等混合搅拌成面糊,蒸熟后切块即可。接下来,我们详细解析一下枣花糕的制作过程:材料准备:1. 红枣:选择饱满、无虫蛀的红枣,提前用清水浸泡,以便更好地清洗干净。2. 糯米粉:糯米粉是枣花糕的主要...
枣花糕
怎么做
答:
枣花糕的做法
步骤 1 发面过程和平时蒸馒头是一样的,只是稍微硬一些。2 红枣放在开水里煮一下。捞出控干水份。3 取一块面团,擀成圆饼做底儿,稍微厚一些,下面撒上一些干面。4 再取一块面团,擀成长宽片,用刀切成手指粗细长条压上花纹。5 用面条卷上一个红枣,就做成一个小枣花。6 蒋小...
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