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一坨肉怎么做好吃
坨
坨肉怎么做
比较
好吃
呢?
答:
准备肉块:将五花肉洗净,沥干水分后切成大约4厘米见方的块。大小均匀的肉块不仅有利于加热均匀,也使得成菜更加美观。焯水:将切好的肉块放入冷水中,加入一汤匙料酒,大火煮开。待水沸腾后会有浮沫产生,及时撇去浮沫。焯水过程持续3-5分钟即可,然后捞出肉块,用清水冲洗干净血沫和杂质。炒香料:取一...
一块
猪肉
怎么
吃?
答:
1、干豆角提前半天拿出来用温水泡发,五花肉切大块、葱姜蒜切片备用 2、锅中倒少量油,放入五花肉双面煎至微黄 3、煎好的五花肉推至一边,放入葱姜蒜、八角、桂皮爆香,加料酒去肉腥味 4、加入生抽、老抽、冰糖翻炒均匀 5、加入足量热水,放入山楂,大火烧开转小火炖 6、大约炖30分钟之后,加入泡...
坨
坨肉怎么做
答:
1、把肉整块放到开水中煮三到五分钟,去油脂;2、把肉上的水擦干,放适量老抽;3、锅里放油,把肉放进去榨至肉皮起泡,颜色金黄;4、把肉切成自己想要的大小;5、锅里放油,用姜蒜爆香加勺豆瓣慢慢炒出红油,把肉下锅煸炒一下,装盘,上面放些姜丝;6、上锅蒸30-40分钟;7、把肉捞出,沥...
只有
一块
猪肉能做什么菜
答:
1.水煮肉片
。水煮肉片是一道正宗的川菜,味道浓郁,可以配着豆芽或者金针菇一起煮,辣度也可以根据自己的口味进行调整,非常下饭。2.《糖醋排骨》糖醋排骨源于江苏无锡,在江浙沪这带广为传播受大家喜爱。糖醋排骨属于酸甜的口感,味道浓郁刺激味蕾,是一道传统的家常菜。3.《红烧肉》红烧肉,一道著名的大...
四川的坨子
肉怎么做
才
好吃
呢?
答:
肉皮朝下,然后在表面加上适量的豆豉,接着再把梅干菜全部倒入碗中,然后放入高压锅中用大火蒸一个小时左右,蒸好之后,再把装有五花肉的碗,倒扣在准备好的砂锅中,撒上葱花就可以开吃了。以上就是小编给大家分享的这道四川坨子肉的制作方法,色泽诱人,肉质松软,吃在嘴里肥而不腻,特别
好吃
...
这么
做好吃
的坨
坨肉
答:
坨
坨肉
是梁山的特色小吃。。先把猪肉切到2厘米长的正方体。然后下锅。用开水煮。到了8分熟。捞起来。加上辣椒。盐。。味精。花椒,就可以了
一块
猪肉
怎么
吃 猪肉怎么吃
好吃
答:
1、红烧、油炸、煮汤都是常见的猪肉烹饪方法。2、红烧通过用酱汁熬制不仅让猪肉有香料的香味,颜色也更加具有食欲。3、油炸可以充分的发挥油脂的优势,油脂自一种激发人食欲的香味。在油炸的时候复炸更是可以制作出外酥里嫩的猪肉。4、煮汤煮出来的猪肉比较清淡,但也很好的保留了猪肉的营养,对于消化...
坨
坨肉
制作方法
答:
首先,将新鲜宰杀的肉类切成与拳头相当的大小,形成坨
坨肉
块。然后,在大铁锅中加入山泉水,烧开后,将这些肉块放入锅中,开始煮制。煮肉初期,火力全开,待水再次沸腾后,转为中火,煮鸡、猪等肉类约30分钟,牛羊肉则需煮得更久,大约需要45分钟至
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小时。当煮到肉汤清澈,血水泡沫消失,再煮两三...
坨
坨肉
的做法 分享这一菜谱给大家
答:
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、将刚宰杀的鸡、猪、羊、牛等鲜肉砍成拳头般大小的坨
坨肉
;2、往一口大铁锅里备好山泉水,并开始加燃火力;3、把砍成拳头般大小的坨坨肉倒进锅内凉水中开始煮;4、鲜肉在锅内凉水中煮开时,再加大火力继续沸煮大约半个小时,之后火力开始减慢(煮牛羊肉时间要延长半至一小时左右);5、后煮...
正宗的坨
坨肉
是
怎么做
的?
答:
切块:将猪后腿肉或五花肉切成大小适中的块状,一般每块约为5厘米见方。切块时要保持肉的完整性,不要破坏肉的纤维结构。腌制:将切好的肉块放入一个大碗中,加入适量的食盐、生抽、老抽、料酒、五香粉等调料,充分搅拌均匀,使肉块充分吸收调料的味道。腌制时间一般为30分钟至1小时。炖煮:将腌制好的...
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