99问答网
所有问题
二次发酵后来不及烤怎么保存?
如题所述
举报该问题
推荐答案 2020-03-18
二次发酵后,如果没来得及考,你可以把它放在冰箱里,暂时冷藏温度调低一些,但也要尽快的去烤熟,否则发酵的东西就会,失去作用
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://99.wendadaohang.com/zd/zzzjWjztOez77vjWvB.html
相似回答
整形二发结束的面包
来不及烤
,要
怎么保存
好呢?可以冷冻吗?
答:
或者冷藏试试
,到时候不管啥形状,烤了再说,总是能吃得。
发酵
好的面团会存放多久
怎样存放
答:
将面剂子整形滚圆成为圆形,放到这蒸笼里松弛15分钟左右。松弛好后,大火烧开13分钟就可以关火了。关火后过两分钟再取出馒头。如果你做的馒头较大,可以适当延长
2
分钟,蒸15分钟左右。松软可口的馒头就做好了。如果短期吃不完,最好把馒头放冰箱冷冻
保存
,吃的时候再在蒸锅加热就可以了。还和新出锅的...
玫瑰面包没烤前
怎么保存
。因为有事要出门
来不及烤
了。
答:
用保鲜袋包装,放进冷藏室
和好的面团能隔夜吗 和好的面放冰箱第二天能用吗
答:
所以说,
提前一晚和面放在冰箱冷藏中,温度保持在5℃,密封好保持好面团的湿度,经过一晚的冷藏发酵
,12小时左右就可以发酵至面团体积的2倍大,第二天早上是完全可以用的,而且面团的状态刚刚好,酵母在冰箱中的活力不高,所以将基础发酵好的面团拿到室温中恢复至室温后,依旧可以很快的完成二次发酵,从而...
曲奇饼干面团可不可以放到第二天烤
答:
如果你是想放到下次烤,可以吧面团直接拿去冷冻,可以放很久,一个月都不是问题。但需要注意的是因为面团不可能解冻了
以后
再用,冻完后是直接拿
来烤
的。所以两种
储存
方法:一是用裱花袋挤出形状后,排一盘拿去冷冻,等冻硬了就可以累叠起来继续屯起来冻。第二种方法是把面团搓成长条,可以是圆的,也...
和完炸油条的面用放冰箱里吗
?怎么
更好?
答:
冰箱有冷藏和冷冻两个空间,冷冻是低于0度的,不建议放入面团。冷藏是保鲜的,温度在3-4之间为宜,可以放入面团。炸油条的面团如果是晚上揉的,
来不及
炸,那么可以放入冷藏的冰箱室内,使酵母的
发酵
速度变得慢一些,好等到第二天早起后再炸油条。松弛了一晚上的面团,面筋已经没有了,把面团拖到揉面板...
煎饼来
来不及
吃
怎么保存
答:
可以放在冰箱里保鲜,然后下次吃的时候放在锅里再加点油,热一热,肯定好吃!
酵母发面可以过夜吗?
答:
酵母是属于生物
发酵
,必须要保证一定的温度,特别是25度左右最为合适酵母菌的生长。半小时左右就可以醒发到2倍大小。 做馒头也是一件比较费工夫的事情,从和面到揉面,发面再揉面,上笼后还要
二次
醒发,然后蒸馒头要十多分钟,蒸好
以后
等5分钟才能揭锅盖。作为我们早餐的馒头,要上班的我们确实起来不到那么早。 所以我们...
做馒头晚上把面和好
发酵
,第二天早上再蒸可以吗
视频时间 00:53
大家正在搜
烤箱二次发酵怎么做
烤箱没有发酵功能怎么发酵
发酵好的面团怎么保存
发酵玉米怎么保存
普通烤箱怎么发酵
发酵后面包第二天烤
烤箱无发酵功能怎么办
烤箱的发酵功能怎么用
海氏烤箱怎么发酵面团
相关问题
有哪些经典的美食纪录片
美国的美食有什么
舌尖上的中国二里出现的所有美食,每一集里都有什么呀?
美食排行榜是怎样的?
美食很文艺的句子
怎样用语句形容美食
中国有什么特色美食