不少历史书说中国人刷牙的历史很悠久,甚至早在唐代,刷牙已较普遍,理由是
敦煌石窟中唐第159窟《弥勒经变》中有《揩齿图》(李斌城等:
《隋唐五代社会生活史》,中国社会科学出版社,1998年版)。这个说法虽然有实物证据,但却经不起推敲。一则
佛教来自印度,壁画内容未必都是中土风情的反映;二则壁画弘扬佛法,与佛教无关的社会生活多有缺遗。
偶读
《中国印度见闻录》(穆根来、汶江、黄倬汉译,中华书局,2001年版),似乎为我的说法找到了证据。这本书是根据曾旅居中国的
阿拉伯商人的亲见亲闻记录而成的,写于9世纪中叶和10世纪初,也就是晚唐时期。书中说:“印度人使用牙枝;他们如不用牙枝刷牙和不洗脸,是不吃饭的。中国人没有这一习惯。”什么是“用牙枝刷牙”?本书法译本译者索瓦杰对此有详细注释。他说:“用一条木枝(siwāk)刷牙的习惯是阿拉伯一个古老的传统,是伊斯兰法令所认可的(见《伊斯兰百科全书》,‘miswāk’一词)。”“在中国,刷牙是不礼貌的。中国人是饭后漱口。”在印度,“一吃完饭,便把一根叫做杨树(或叫做印度无花果树)的枝条放在嘴中咀嚼。‘漱口的习惯,用一根刚刚从树上折下来的树枝磨牙的习惯,不仅是
婆罗门教徒,在其他
种姓间也是普遍流行的。
牙刷和刷牙是中国人发明的。
根据历史资料,东汉高世安所译《佛说温室洗浴众僧经》中讲到洗浴所需的七种用具,其“六者杨枝”,是将杨枝的一端打造成刷状蘸药或香料刷牙。还有直接咀嚼杨柳嫩枝清洁牙齿的,即“晨嚼齿木”。明代
李时珍也认为将嫩柳枝“削为牙枝,涤齿甚妙”。到了
南宋,民间已经可以买到批量生产的牙刷,即用骨、角、竹、木等材料做握柄,一端钻毛孔两行,刷毛为马尾,几乎和现在的牙刷外观一致。
元代正式有“牙刷”一词,郭玉诗中云∶“南洲牙刷寄头日,去垢涤烦一金值。”据考古发现,中国1000多年前辽代古墓中出土了两支骨制牙刷柄。可见中国比欧洲要早600多年就有了类似现代的牙刷。
在欧洲,牙刷是由英国皮匠爱迪斯于1780年在伦敦首先发明的。在此之前,欧洲人用布擦洗牙齿,爱迪斯认为用布擦牙效率太低,而且擦不干净,他把鬃毛缚在骨头上,刷牙效果很好,从此改进了欧洲人的刷牙工具,爱迪斯创立的公司至今仍在生产牙刷。近年来,德国发明了一种新型的双柄牙刷,牙刷的两个末端呈U字形,上有扇形的刷毛,可同时将牙齿内外侧刷干净,还有一种电动牙刷,靠振动按摩牙龈,治疗牙痛病。
应该承认,现在欧洲人对牙齿的保健,牙医事业的发展,肯定比中国发达。我查阅了我们这个只有七万人口的小镇,就有63个牙科诊所,有各种各样的牙膏、牙刷、牙齿保健专卖店。