盒装的纯牛奶能做出黄油吗?

如题所述

黄油和牛奶是两种不同的东西
黄油是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。
黄油颜色是黄色的,制作西餐西点必不可少的,有些配方会叫奶油,但是都是一种东西,英文是Butter
量最好不要减少,不然会影响口感。减一点是没关系的。
如果觉得太油腻,可以试试做些蛋糕、面包什么的,我平时也做的。当然,饼干是最简单的,呵呵

祝你好运

补充:玛琪林,是人造黄油 好多蛋挞都是用的玛琪林,呵呵
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第1个回答  2020-02-14
一、将纯牛奶倒入杯子中,盖上盖子,然后不停的用力摇晃。
二、摇晃段时间后,会发现杯子里的纯牛奶实现了油水分离。
三、将摇晃好的牛奶倒入纱布上,进行过滤,只要纱布上面的东西。
四、放平整的木板上,用木铲不断的进行挤压。
五、不断挤压后,将凝固的放入碗中,这样黄油就已经提炼出来了。
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