民宿是指利用当地闲置资源，民宿主人参与接待，为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。
区别：
1、定义的区别：
民宿，是指利用当地闲置资源，民宿主人参与接待客人，为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施，房屋一般是个人的。酒店其基本定义是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。
2、由来的区别：
公元1960年代初期，英国的西南部与中部人口较稀疏的农家，为了增加收入开始出现民宿，当时的民宿数量并不多，是采用B&B（Bed and Breakfast）的经营方式，它的性质是属于家庭式的招待，这就是英国最早的民宿。
酒店最早是客栈时期，产生于十八世纪前，当时名称是客栈，设备简陋，安全性差，仅能提供住、吃，服务质量差。
扩展资料：
国家旅游局发布了《旅游民宿基本要求与评价》，明确规范了民宿行业标准，规定了旅游民宿的定义、评价原则、基本要求、管理规范和等级划分条件。《旅游民宿基本要求与评价》于2017年10月1日起实施。
旅游民宿分为二个等级，金宿级、银宿级。金宿级为高等级，银宿级为普通等级。等级越高表示接待设施与服务品质越高。
酒店一大部分三星及三星以下级的酒店尽管外界环境不错，仍然长期处于亏损之中。另一小部分三星及三星以下级的酒店销售良好，入住率很高，但酒店似乎发展到了一个坎儿上，员工热情、销售业绩、服务质量都无法再上一个台阶。
参考资料：
区别如下：
1、规模不同
民宿一般就是在5-10间房之间，毕竟民宿是从家庭接待演变而来，而且民宿的主人一般只有几个人，过多的房间管理较为困难。酒店的规模一般都是民宿的数十倍，但工作人员数量也较多。
2、氛围不同
民宿其实就是一个家庭生活场景，与民宿主人同吃同住，可以享受到更多家的感觉。同时，住宿者还可以与其他住宿者和民宿主人聊天，了解更多的异地趣闻，可以获得一个难忘的旅途感受。而酒店的管理更加标准化，与客户就是商家消费者之间的关系，一旦出现问题会依据相应的规定来解决，缺少一定的人情味。
3、私密感和安全感不同
酒店注重客户的隐私，无论是在设计上还是服务上都突出了这一点。同时酒店配有24小时的安保人员，入住客户也较多，会让客户感觉比较安心。民宿我们上面说了，既然作为家庭生活场景，注重交流和融合，在放松的同时也多少会减少私密性。但是随着近几年民宿的兴起，这两点也逐渐在完善中。
参考资料：
1、房间的不同，酒店房间一般都是单一的。例如，我们最常听到的词是标准室，房间的装饰布局基本相同，不同城市的酒店房间看起来也一样。但民宿不同，每个房间都有自己的装修风格，不同城市的民宿也有当地的城市特色。
2、民宿管理系统不一样，大型酒店更适合使用绿云之类的酒店管理系统，这类酒店管理系统的功能会更适合酒店进行使用。而民宿则可以使用订单来了民宿管理系统，订单来了不仅拥有专业的民宿管理功能，而且还可以直连各大民宿ota渠道，可以为民宿带来更多客流量。近期订单来了推出免费版，民宿注册即可免费使用民宿管理功能。
3、服务，这是两者区别最大的地方，酒店无论顾客的态度有多恶劣，或者有多礼貌，酒店对顾客的服务都是一样的。但是民宿的服务都来源于这里的主人，在住宿过程中可能会和民宿的主人有很深的友谊，也可能会成为好朋友。
4、酒店房间数量多，营销团队需要强大的专业能力:长期定价、当天动态定价、收益管理等。民宿的房间数量很少。客观地说，民宿销售能力的要求低于酒店。
5、民宿是大住宿市场的细分市场，现在主要的销售渠道是Airbnb、道家、小猪短租、住百家等在线平台，几乎没有其他在线渠道的开发、维护和宣传。酒店的销售渠道包括国内OTA和国外OTA。同时，酒店需要开发的周边办公楼协议客户、异业联盟、主页、APP渠道的运营和维护。由此可见，酒店销售渠道的管理能力，从渠道的数量和维度来看比民宿难。
6、民宿的居民以放松和简单的旅行为主(城市民宿除外)，顾客选择民宿的大部分都喜欢设计，网红打电话，体验当地的民俗、文化和地方的美食。他们比传统酒店更不注重内部产品和服务的细节，民宿玩的是更加个性化和体验式的服务。客户对民宿产品和服务的包容度高于酒店。在酒店的消费场景中，顾客主要是商务旅行，顾客在精神和身体疲劳的情况下，酒店成为了专业的服务机构。此时，客人在主观和客观方面，酒店在入浴、睡眠、早餐等环节需要展示专业水平和作用，与客人在民宿的消费需求不同。