高筋面粉能做什么美食

Question

如题所述

Answer 1

可以做成牛肉饼进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：牛肉末 300克、高筋面粉 500克、葱花 5克、花椒粉 2克、五香粉 2克、盐 2克、清水 20毫升、食用油 5毫升。

1、倒入牛肉末、葱花、花椒粉、五香粉、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。

2、倒入高筋面粉、清水，搅拌成絮状，揉成面团，醒发2小时。

3、菜板上刷油，取适量面团，压扁，擀成饼，卷成卷。

4、再次压扁，擀成饼，包入馅料，包起来，压成肉饼。

5、倒入食用油，放入肉饼，小火煎至两面金黄。

6、盛出，完成。

注意事项：

煎牛肉饼的时候用小火煎，这样可以防止牛肉饼被煎糊，影响口感。

Answer 2

这样做的面食，皮筋道，馅鲜香，层次分明，感谢家人们支

Answer 3

高筋粉适合做面包、饺子、面条还有烙饼等，高筋粉精细口感筋道，但不适合发面包子、馒头之类。本回答被网友采纳

Answer 4

拉面呀，可以做拉面