公共营养师主要学些什么知识？

Question

如题所述

Answer 1

公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。
重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能

Answer 2

要学食物营养学，事物搭配学，学习中医理论，还有基础的医学知识。学习厨艺知识。总之，学到的东西还挺多的。

Answer 3

培训内容：
医学基础、营养学基础、人群营养、食品加工营养、食品卫生与安全、疾病营养、美容营养、营养教育和社区营养管理、不同人群的营养配餐等。

Answer 4

公共营养师是指从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。

Answer 5

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