南阳腐乳豆腐汤怎么做

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

1、鱼汤一定是要鲜活的，而且要整鱼，如今菜场都有帮你杀鱼的，回家清洗干净就好。
2、豆腐切小方块，生姜切片，香菜洗干净切碎。
3、热锅倒少许油，先下姜片再下鱼稍煎。
4、加四碗清水，过面，大火烧开，立即改小火慢慢炖。
5、很快汤就变色，加豆腐块，继续炖。
6、大致30分钟吧，鱼汤已经是浓浓的奶白色，加些盐和少许汤，即可出锅上桌。从前孩子们都不喜欢香葱和香菜，我们就是一碗纯白的鱼汤，今天我加了一些香菜抹，增加一点绿和香。

Answer 3

回乳汤的制作材料： 主料：焦麦芽60克，清水适量。 回乳汤的特色： 此粥有回乳功效。 回乳汤的做法： 锅置火上，放入适量清水、焦麦芽煎取汤汁，当茶饮服。本回答被网友采纳