我买的美的面包机。我按照说明做了甜面包，可是时间到了，里面还是半生不熟的。怎么弄啊，求高人解答。

最好来点配料。

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第1个回答 2011-10-22

用面包机做面包时,水要比配料表少放一些,面团和完以后应该光光亮亮的,如果按配料表就会有些稀,做出来的面包外面焦里面稀.这是我自己的一些经验.具体的还要您做几次下来慢慢体验,会越做越好的.建议您先从普通面包做起,慢慢积累经验.

第2个回答 2011-10-22

先按照配方，成比例的减量，减掉1/3，做一个稍微小一点的面包，你试试，多积累经验，一点点就做的好了。本回答被提问者采纳

第3个回答 2011-10-22

一般都是用面包机和面，烤箱来烤面包的。你试一试就知道了，你用面包机做出来的面包即便是熟的也绝对不是你想象中的面包

第4个回答 2011-10-22

您是不是面有些稀啦？

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谁买了美的面包机啊?我烤出来的面包怎么好像有的地方不熟啊?还有就是...答：“用刀一切就粘在一起了”基本上也是烘烤的时间有点短。我活好的面团用面包机直接烤，也会出现这样的问题，但是用烤箱烤就不会。在孟老师的光盘上介绍说，烤好的面包轻轻一按，如果弹不起来，说明温度不够或烘烤时间短，如果马上弹起来就是刚刚好，如果按不下去就是烤的时间长了。

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美的面包机做了两次面包都不行,到死哪里出了问题?答：如果面包机没有问题，原因为面包机有故障，或面团配料引起的发酵不好。分析如下：1、配料原因。当配料中的干酵母的活菌成份很低时，面团不能充分发酵，就会出现这种现象。可换个品牌的干酵母试验一次验证；2、面团在发酵阶段，面包机应提供35~38℃的环境温度，促进面团发酵。当加热系统有故障，达不到...

买了面包机 做了几次面包总是做不成店里面买的那样子松软答：我家的面包机是美的的，开始也是不是很松软，有点像发糕，后来我也是在网上看好多面包机友的介绍，不断改进，现在终于成功了。建议做以下几点改进：第一，不知道你有没有放黄油，黄油对面包的松软很重要，可以去超市卖冷藏奶买一点黄油，一次放进去一小块就可以第二，可以揉两次面，就是你放好所有...

美的面包机使用方法.我做出来的面包外表为什么又干又硬?都是按照说明书...答：我昨天用美的面包机第一次做面包，非常成功，我想面包粉很关键，一定要是高筋的或是面包粉，至于面包外表硬的干的问题，我昨天刚出锅时也是这样，不过等凉后用食品袋封上了过一阵就好了，还有就是选择色泽时我选的是浅色的，这样出来的面包色泽正好，不是很干。

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