所有膜脂和膜蛋白都是兼性分子,这句话错在哪里

如题所述

并非所有的膜蛋白都是兼性分子。
膜脂是兼性分子,疏水尾部在内,极性头部在外,构成脂双层。
膜蛋白分为三种:外周膜蛋白、内在膜蛋白或称整合膜蛋白和脂锚定蛋白。外周膜蛋白和脂锚定蛋白都是通过各种方式结合在膜表面的,接触的都是膜的极性端,因此他们都是整体亲水的。而内在膜蛋白存在于膜内的蛋白又整体是疏水的,只有一种跨膜蛋白,是兼性分子。一部分在膜内部,一部分在膜外,膜内为疏水,膜外为亲水。
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第1个回答  2016-04-05
不是所有的膜蛋白都是兼性分子,主要是跨膜蛋白,许多膜整合蛋白质(又称镶嵌蛋白)是兼性分子,它们的多肽链可横穿膜一次或多次,以疏水区跨越脂双层的疏水区,与脂肪酸链共价结合,而亲水的极性部分位于膜的内外表面。这种蛋白质跨越脂双层,也称跨膜蛋白。
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