当归炖鸡里面还可以放什么菜一起炖

Question

当归炖鸡里面还可以放什么菜一起炖

Answer 1

还可以放香菇和腐竹一起炖，可以做成当归香菇腐竹炖鸡汤。具体步骤：

主料：土鸡肉小半只、香菇8朵、腐竹80g

辅料：料酒2小勺、盐2g、姜3片、葱1根、当归5g、红枣3个

1、准备好食材。

2、香菇与腐竹都用清水浸泡一下。

3、鸡块洗净，放入汤锅，加8分满清水煮开，撇去浮末。

4、放入5克当归，3个红枣，3片姜，1根葱。

5、放入2小勺料酒。

6、大火煮开，小火炖2个钟头，如果汤少，加些开水。

7、放入香菇，腐竹，大火煮开，小火30分钟。

8、加1勺盐。

9、撒些葱花即可。

10、当归香菇腐竹炖鸡汤做好了。

Answer 2

枸杞子，红枣，山药都是可以的！

Answer 3

制作食材:鸡适量，红枣 适量，枸杞 适量，葱段 适量，姜片 适量，盐 适量，香菇 适量

做法1:
制作流程
1、将整鸡切块，清洗干净备用；
2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用；
4、葱切段、姜切片备用；
5、将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿；
6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时；
7、油菜洗净放入锅中，煮沸，加适量盐，出锅前撒上香菜末儿即可。
做法2:
1、将整鸡切块，清洗干净备用；
2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用；
4、葱切段、姜切片备用；
5、将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿；
6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时；
7、油菜洗净放入锅中，煮沸，加适量盐，出锅前撒上香菜末儿即可。
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