在重庆立冬要吃什么呢?

如题所述

立冬有吃水饺的风俗。

 在我国过节通常要吃饺子,有一个说法是饺子是来源于“交子之时”。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。

 我国南北各地在冬至时有不同的风俗,经过历史发展,形成了独特的节令食文化。我国南方一些地方有立冬宴饮的习俗。 古人喜贺冬至,冬节是“时年八节”之一,各种冬至节日食物。

 扩展资料:

立冬与立春、立夏、立秋合称四立,“立”是建立、开始的意思。

立冬作为“四立”之一的重要节气,是我国民间非常重视的季节节点之一,也是享受丰收、休养生息的时节,通过冬季的休养,期待来年的兴旺吉祥。

立冬不仅是冬季的第一个季节,在我国的很多地方也被当作重要的节日来庆祝。立冬,在古代社会是“四时八节”之一,人们一般都要举行祭祀活动。

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第1个回答  2020-12-23
吃炖汤、猪肉、鸡肉、火锅等。立冬时,天气已经较为寒冷了,而重庆立冬,吃的食物也是多种多样。有个饮食习惯叫,冬吃萝卜夏吃姜,重庆的立冬,会用排骨或猪蹄炖萝卜,汤味鲜美,也可保暖。除了排骨和猪蹄,猪肉也会搭配各种食材,制作成家常菜。而火锅在重庆是必不可少的,味道香辣,热气腾腾。
第2个回答  2020-12-22
虽迎来立冬,但重庆离真正的入冬还有一段时间。从气候学标准来看,当日平均气温稳定低于10℃之后,才是入冬。而来自市气候中心数据显示,重庆常年入冬时间在11月底至12月初,其中主城入冬的常年日期为12月中旬,而常年最早入冬的则是城口,平均日期为11月10日。

气象资料显示,在本轮强降温过程结束后,重庆各地气温还将出现一波短暂的反弹,也就是说,冷暖空气还将继续博弈。在此过程中,尽管立冬已至,但我们还得继续待在深秋之中。

立冬养生 多吃温热补益食物

立冬后,民间有补冬的习俗。在寒冷的天气中,应该多吃一些温热补益的食物这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。

俗话说,立冬吃饺子。这是因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。

除饺子外,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。
第3个回答  2011-11-08
吃些白萝卜炖排骨或大骨或猪蹄,有句老话说得好,"冬吃萝卜夏吃姜不劳医生开药方",还有就是每晚休息时脚泡上半小时的热水,把你的汗泡出来,就更好了。我也是重庆人。本回答被提问者采纳
第4个回答  2011-11-08
在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在我国北方,特别是北京、天津,立冬首选的饮食那非饺子莫属啦。
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