江西的一本大学有：
一、南昌大学
二、江西财经大学
三、江西师范大学等。
江西作为中国的一个教育大省，拥有众多优秀的高等教育机构，其中就包括多所以一本招生为主的大学。这些一本大学以其高质量的教学和科研水平，吸引了众多学子前来求学。
一、南昌大学
南昌大学是江西省的一所综合性重点大学，其多个学科领域在国内具有影响力。作为一本招生院校，南昌大学提供了广泛的本科课程，尤其在工程、医学、理学和人文社会科学等领域表现出色。
二、江西财经大学
江西财经大学是以财经学科为主的综合性一本大学。该校在经济学、管理学、法学等学科领域拥有深厚的学术积淀，并以其教学质量和科研成果在国内外享有较高声誉。
三、江西师范大学
江西师范大学是江西省内另一所一本招生为主的大学，以师范教育为特色。学校在教育、文学、历史、理学等领域有着优秀的师资队伍和丰富的教育资源，为江西省乃至全国培养了大量的教育人才。这些江西的一本大学不仅为当地培养了众多优秀人才，也为国家的发展做出了重要贡献。