建行定期存款利息最新利率是年利率百分之二左右。具体利率可能会因存款金额、存款期限及市场变化而有所调整，请以建设银行官网发布的信息为准。
建设银行定期存款的利率是由中国人民银行进行统一规定的，并根据国内外经济形势及政策调控等因素进行调整。一般来说，利率是随时间变化而有所调整的，以建设银行的官方信息渠道为准获取最新利率信息。由于存在调整和变动可能，因此无法给出固定的利率数值。如需获取最新利率，可登录建设银行官方网站或咨询客服人员。对于不同的定期存款产品，也可能存在不同的利率设定和优惠措施。建议选择适合的存款产品进行储蓄规划，并密切关注银行的利率政策。请注意防范不法分子的金融诈骗行为，确保资金安全。