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虾皮紫菜汤的做法是怎样的,做出来的汤还没有腥味?
如题所述
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推荐答案 推荐于2016-04-27
虾皮用温水泡一会,加少许黄酒和醋。油热后,加入葱,姜末(油温不要太高,防止葱姜糊掉),爆出香味后直接加水(加水要小心,防止油溅出来),水开了以后加虾米,紫菜,盐,鸡精了,稍微煮一会就好啦,太久紫菜会太烂。如果怕买的紫菜有沙子的话,提前用水泡一下。
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紫菜虾皮汤的做法
紫菜虾皮汤怎么
做
答:
1、首先准备原材料:
紫菜
15克
,虾皮
20克,葱1根,姜1小块。2、紫菜撕成片,葱切成花,姜切成末,虾皮备好。3、汤锅烧热,淋油爆香姜末和葱白,然后倒入虾皮。快速翻炒,让虾皮爆出香味。4、倒入6碗水,烧开后调小火煮5分钟左右,让
虾皮出
味,汤色变浓,放入紫菜片,调中火。5、紫菜煮软后...
虾皮紫菜汤的做法
步骤 虾皮紫菜
汤怎么
做
答:
1、先把食物和调料准备齐全。准备十五克
紫菜,
十克干
虾皮,
一块小姜,两克鸡精,还有适量的食用油和盐。食材都准备好后,就可以做起来了。2、先把备好的紫菜和虾皮拿
出来,
拿出来两个干净的碗,把紫菜和虾皮,分别放进碗里,然后再准备适量的温水,两个碗里都添加温水进去,把泡菜和虾皮,都有在碗...
紫菜虾皮汤的做法有
哪些?
答:
加入虾皮:水开后,将虾皮放入锅中,用中小火煮约5分钟,让虾皮的鲜味充分释放到汤里
。加入紫菜:将泡发好的紫菜加入汤中,继续煮约2-3分钟,直到紫菜变软。调味:根据个人口味加入适量的盐、鸡精或味精(可选)和白胡椒粉调味。打蛋花:将鸡蛋打入碗中,用筷子打散。然后将打散的鸡蛋慢慢倒入汤中...
紫菜虾皮汤的做法,紫菜虾皮汤怎么
做好吃,紫菜
答:
1.备好食品材料:紫菜、虾皮、葱姜蒜。2.紫菜和虾皮冲洗干净;葱姜蒜切好备用。3.锅中倒点油,炸香葱姜蒜。4.舀上几勺高汤入锅。5.放入虾皮。6.待烧开,下紫菜。7.再开,加盐调味起锅。8.盛到碗里撒上葱叶,一碗简单又营养的
虾皮紫菜汤
就做好了。
紫菜火腿
虾皮汤的做法,紫菜
火腿
虾皮汤怎么
做
答:
主料
紫菜
1张 辅料 油 适量 盐 适量 火腿片 适量
虾皮
适量 香葱 适量 步骤 1.虾皮洗干净 2.紫菜泡发 3.沥干水,剁碎 4.油锅烧热,放入紫菜翻炒片刻 5.放入适量盐 6.放入火腿片 7.淋入适量水 8.放入虾皮 9.开锅后撒入适量香葱,拌均匀即可出锅 ...
虾皮紫菜汤的做法是怎样的,做出来的汤还没有腥味?
答:
虾皮
用温水泡一会,加少许黄酒和醋。油热后,加入葱,姜末(油温不要太高,防止葱姜糊掉),爆出香味后直接加水(加水要小心,防止油溅出来),水开了以后加虾米
,紫菜,
盐,鸡精了,稍微煮一会就好啦,太久紫菜会太烂。如果怕买的
紫菜有
沙子的话,提前用水泡一下。
虾皮
鸡蛋
紫菜汤的做法
答:
做法
:1、将虾皮洗净
,紫菜
用清水洗净,撕成小块,鸡蛋磕入碗内打散,香菜择洗干净,切成小段。2、将炒锅置火上,放油烧热,下入姜末略炸,放入虾皮略炒一下,添水200克,烧沸后,淋入鸡蛋液,放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可。
紫菜虾皮汤,
补碘又补钙。
紫菜的
碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的...
紫菜
榨菜
虾皮汤的
烹饪方法有哪些?
答:
清水:适量,根据想要
的汤
量来决定 姜片:几片,用于去腥增香 盐:适量,用于调味 鸡精或味精:少许,可选,用于提鲜 香油:少许,用于出锅前提香 葱花:少许,用于点缀 【烹饪步骤】准备食材:将
紫菜
撕成小片,榨菜切成细丝
,虾皮
提前用清水稍微浸泡一下,然后沥干水分。如果使用鸡蛋,打散备用。烧水:...
紫菜虾皮汤怎么
做好吃,丸子
紫菜虾皮汤的
家常
做法
答:
调料:植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克
做法
1.将
紫菜
洗、撕开备用。2.鸡蛋打开,在碗里搅匀。3.
虾皮
洗净,加料酒浸泡10分钟。4.旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。
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