水梨指的就是梨,是蔷薇科梨属植物。
水梨又名丰水梨,味甜,果肉黄白、细嫩、多汁、石细胞极少,口感好。该品种树冠中大,幼树期生长旺,结果后树势中庸,萌芽力高,成枝力弱,成花容易,结果早,以短果枝结果为主。座果率极高,适应性、抗病力强,易管理,稳产、丰产。
丰水梨糖度高,可溶性糖达16°左右。产量高,果形大,外形美观,能产5000公斤以上,单果重达500克以上。果肉耐贮藏,在恒温库里可保存到第二年8月份而不变质。自然存放可到春节,适应性广,丘陵、沙滩、平原均可栽培。
梨子挑选方法
1、挑选梨子首先要观察外表,包括梨皮。如果梨皮看起来较厚,最好不要买,那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子,这样的梨子质量较好。
2、第二要看梨脐,就是梨子的肚脐,最底部的地方。梨脐深的为母梨,如果看起来较深而且周围光滑整齐,具有规则性的圆形则为较好的梨子。
3、要选择形状端正规则,果肉细腻的梨子,这样的梨子果肉鲜嫩,水分充足,香甜可口,质量也有所保证。