过敏原中的矮豚草蒿具体是指什么?哪些食物中含有这些过敏原?请回答的详细一些,非常感谢。

如题所述

矮豚草蒿,是一种草本植物,可以食用,常用于各种食品配料。该植物种类很多。例如:细竹蒿草、萎蒿草,_草、矮豚草蒿等。

豚草花粉是人类过敏反应的主要致病源之一

禁忌的饮食有:

海鲜,鱼虾,蘑菇,牛羊肉等

扩展资料:

矮豚草的过敏症状:

该草的花粉中含有水溶性蛋白,与人接触后可迅速释放,引起过敏性变态反应,它是秋季花粉过敏症的主要致病原,易导致有害健康的“枯草热症”。

病轻引起咳嗽、哮喘;严重情况,可引起肺气肿,而且感染以后会年年复发,且一年比一年加重。因此,专家提醒:开花的三裂叶豚草千万别碰。

资料来源:百度百科-矮豚草

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