如题所述
养肝首先可以选择一些富含不饱和脂肪酸类的食物,比如坚果、橄榄油,还有深海鱼类,另外可以选用一些抗氧化作用强的食物或饮品,比如葡萄,平时喝绿茶,富含维生素C的水果也有很好的保肝作用,比如柠檬,有很好的养肝健脾、防毒解毒的功效。
有养肝作用的水果还有草莓,对于肝火旺盛的人,草莓既能养肝,又可以去肝火,性凉,偏酸、甜,红色入心可以去心火。荔枝也有强肝健脾的作用,还有木瓜、乌梅,柑橘、梨等。想养肝,膳食一定要均衡,不要过分油腻,也不要全素,尽量做到饮食多样,营养适量和均衡,这样才能达到养肝的作用。