为什么碳酸氢钠具有缓冲作用,解释得越详细越好。不要单纯告诉我它是两性物质

大学实验的一题目

小苏打啊?
白色的结晶无臭、有点咸涩味,在潮湿空气中即缓慢分解,水溶液放置稍久或加热,因产生二氧化碳气体而成碳酸钠,碱性即增强。蒸馒头时作膨松剂和酸碱调节剂,胃酸过多时作抗酸剂,易吸收,口服后能与胃中过剩的胃酸迅捷起中和作用,但抗酸作用较弱,维持时间较短,胃反酸水的时候用,介绍之后,开始~~
CO2+Na2CO3+H2O=2NaHCO3
NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2
NaHCO3+NaOH=Na2CO3+H2O
当血液中酸性物质增多时,即氢离子增多时,可与碳酸氢根反应生成碳酸,碳酸不稳定,分解成水和二氧化碳,此时氢离子数量减少;当碱性物质增多时,可与碳酸反应生成碳酸氢根,此时氢氧根减少.即体现出缓冲作用,使血液的PH值不至变化过大。
我就找到这么些资料,对于计算机系毕业的我,也只能帮助你这么多了,希望对你有帮助。
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第1个回答  2011-10-20
晕,两性物质不就很明确了吗?
两性物质的溶液,当有强酸加入溶液时,可以通过化学反应减少强酸中的H+离子;当有强碱加入溶液时,可以通过化学反应减少强碱中的OH-离子。也就是使酸碱作用降低,维持溶液的PH值在一个相对稳定的范围,所以才称为“缓冲”溶液啊
第2个回答  2011-10-21
水解你知道吧?会产生碳酸氢根,然后再那什么产生氢氧根
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