植物有脂肪吗??

或是脂质一类的

植物有脂肪。植物性脂肪来源主要是从植物中的果实内提取。

脂肪含量高的植物果实:坚果类(花生,芝麻,开心果,核桃,松仁等等)。

低脂肪的植物果实:水果类(苹果,柠檬,等等),蔬菜类(冬瓜,黄瓜,丝瓜,白萝卜,苦瓜,韭菜,绿豆芽,辣椒等等)。

扩展资料

植物脂肪的好处:

从不同种类的脂肪含量来看,橄榄、花生、杏仁、榛子、鳄梨等富含单不饱和脂肪酸。葵花籽、南瓜籽、大豆油和玉米油富含欧米伽-6脂肪酸,都属于较好的脂肪摄入选择。

富含亚油酸或亚麻酸的食物,如亚麻籽油、紫苏油等,可提供人体自身无法合成的必需脂肪酸。椰子油、母乳、牛乳所含的中链脂肪酸能较好地为人体供能,也是不错的选择。

参考资料来源:百度百科-脂肪 

参考资料来源:人民网-脂肪的作用被误读 吃对脂肪拯救百万人

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第1个回答  推荐于2017-09-25
当然有了,植物中的脂肪经常存在于植物的果实或种子里,许多的植物种子都可榨油,这些有就是一些种类的脂肪。 比如大豆、花生、蓖麻,他们的种仁中的子叶都可以榨出油一般可以榨油的植物种子常常是双子叶植物的种子,他们的子叶中储存着大量的脂肪以供种子萌发所需的能量。你可以做一个实验:  准备:干的花生仁少许、白纸少许、小刀 步骤:用小刀切开一个花生仁,并把断面靠近白纸,用手用力的挤压,然后拿开花生仁,观察纸张 现象:纸张上出现一片油的痕迹,很象一滴油滴在白纸上 结论:种子(植物)中有脂肪

参考资料:生物初二的课本中,关于检验植物种子中的脂肪的试验

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第2个回答  2007-08-14
植物当然有,脂肪是植物和动物体内都含有的储能物质,而且等量的脂肪比糖类的能量多,而且占用的体积少。一般人们误认为脂肪就是固体的,其实大家食用的植物油也是属于脂肪的。
第3个回答  2007-08-14
当然有,脂肪是植物和动物体内都含有的储能物质,而且等量的脂肪比糖类的能量多,而且占用的体积少。
第4个回答  2007-08-14
我们生活中的大豆提取的豆油,油菜提取的菜油,以及涂面包用的植物油都是植物脂肪。另外么还有茶油橄榄油棕榈油等等,可以举出很多例子。
应该说植物脂肪在人类生活中扮演了很重要的角色。
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