新时代民生事业发展的挑战包括经济发展不平衡、教育资源不足、医疗卫生服务不均等、就业压力、社会保障体系不完善。对策有促进经济平衡发展、增加教育资源供给、推进医疗卫生服务均等化、促进就业创业、完善社会保障体系。
一、挑战：
1、经济发展不平衡：城乡之间、地区之间经济发展不平衡，导致民生水平存在差异。
2、教育资源不足：优质教育资源供给不足，部分地区和学校存在教育资源短缺问题。
3、医疗卫生服务不均等：城乡之间、地区之间医疗卫生服务水平和质量存在差异，部分地区和人群难以获得优质的医疗卫生服务。
4、就业压力：随着经济结构调整和产业升级，部分行业和岗位的就业压力增加，对劳动者素质和技能的要求也在提高。
5、社会保障体系不完善：社会保障制度在覆盖面、保障水平和可持续性等方面存在不足，难以满足人民群众日益增长的需求。
二、对策：
1、促进经济平衡发展：加大对农村和中西部地区的投资，推动产业转型升级，提高经济发展的质量和效益，缩小城乡和地区之间的差距。
2、增加教育资源供给：加大对教育的投入，优化教育资源配置，提高教育质量，促进教育公平。
3、推进医疗卫生服务均等化：加强医疗卫生服务体系建设，提高基层医疗卫生服务能力，促进优质医疗资源下沉，让人民群众享有公平可及、系统连续的医疗卫生服务。
4、促进就业创业：实施积极的就业政策，加强职业技能培训，鼓励创业带动就业，提高劳动者素质和技能水平。
5、完善社会保障体系：扩大社会保障覆盖面，提高保障水平，加强社会保障制度的可持续性，切实保障人民群众基本生活。
新时代民生事业发展目标：
民生问题是社会发展的重要指标，也是衡量一个国家和地区的综合实力和民主水平的重要标准。民生问题涉及到人们的基本生活、社会保障、教育、医疗、就业、环境等方面，是人们最关心、最直接、最现实的利益问题。
解决好民生问题，不仅是政府的责任和义务，也是社会的共同追求和目标。在当前的国际形势下，我国面临着一系列的挑战和机遇，如经济转型升级、科技创新发展、社会结构变化、人口老龄化、资源环境压力等。
因此，我们必须以新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持以人民为中心的发展思想，坚持以改革创新为动力，坚持以法治为保障，坚持以协调发展为原则，坚持以共享发展为目标，不断提高民生水平，不断增进民生福祉，不断满足人民日益增长的美好生活需要。