高血脂病人能够适当吃的东西肉类：一般激励高血脂病人能够进餐削皮的禽产品，如鸡脯肉、鹅肉，也有鱼类等白肉类，这种肉制品里的饱和脂肪含量相对较低，高血脂病人能够适当服用。激励高血脂病人食用的肉类：含有不饱和脂肪酸DHA和EPA的深海鱼类肉，如鲷鱼，石斑鱼，银鳕鱼这些，提议有条件的好朋友，能够每星期吃2次，这种鱼类不但可以为人体补充维生素，还能够有益于肠胃中脂类的新陈代谢，对降低甘油三酯有一定的协助实际效果。
高血脂病人为了确保低脂肪低烧的饮食，挑选肉类最好是多选择精瘦肉，防止赘肉或是五花肉太多摄取，还可以常用人体脂肪含量更少的禽产品和河虾肉替代人体脂肪含量多一些的畜肉类。一些海产品里的碳水化合物含量比较高，如墨斗鱼、墨斗鱼等，最好是少吃点，鱼籽里的碳水化合物含量比较高。最好是少吃动物内脏，动物内脏是碳水化合物含量较高的食物，一些内脏器官中还含有较高脂或漂呤，长期性太多摄取非常容易引起三高病症。
肉类的烹饪方式，应该用口味淡技巧，如蒸制、焖炖、炒海的方法，不要去煎炸、烤串、油爆、聊过多辛辣食物调料的清炖等，那般就增强了植物油脂摄取量，不益于控制血脂。一些原本发热量植物油脂含量不高的海鲜产品被包装了木薯淀粉煎炸美食，结论最后还是使我们摄取了过多植物油脂。骨头汤最好是少喝些，尤其是家禽骨头汤，在其中融进的漂呤、人体脂肪含量比较高，但蛋白很多保存在肉里，比不上适度吃一点猪瘦肉，少喝点汤。
高血脂，最好选择吃白肉，白肉并不等于赘肉，它是指鸡脯肉、鸭肉、鹅肉等禽产品及其鱼类、虾、蟹等海鲜产品，这种肉在做熟前色调偏浅，就统称为白肉（除开三文鱼，三文鱼的生肉质地也偏红）。提议高血脂的朋友吃白肉，是由于白肉里的不饱和脂肪酸含量比较多，并且人体脂肪含量比较低。不饱和脂肪酸有益于减少血液中的低密度胆固醇水准，而低密度胆固醇是引起高血脂的元凶之一。三文鱼、蓝鳍金枪鱼、金枪鱼等富脂鱼，更是因为含有大量的不饱和脂肪酸如ω-3油酸，深受广大高血脂群体钟爱。