益阳安化梅城特色酱料有哪些

Question

如题所述

Answer 1

梅城（安化）辣椒酱和梅城香辣霉豆鼓。
1、梅城（安化）辣椒酱：以当地优质辣椒为主料，加入葱、姜、蒜等多种食材制成的一种特色酱料，它口感鲜辣，香气浓郁，是益阳安化梅城的传统美食之一。
2、梅城香辣霉豆鼓：湖南安化梅城土特产霉豆子，农家自制豆鼓，是梅城特色酱料之一。