如果欧式油烟机的开关坏了，可以按照以下步骤进行修理：
1.切断电源：在进行任何维修前，一定要切断电源，以确保安全。
2.打开油烟机：拆下油烟机的外壳，找到开关的位置。
3.检查开关：检查开关是否有明显损坏，如生锈或变形等。
4.更换开关：如果开关有损坏，需要更换新的开关。可以购买相同型号的开关，或者将损坏的开关带到维修店进行更换。
5.连接电线：将新开关的电线连接到原来的位置，并固定好。
6.装回油烟机：将油烟机的外壳拧回原位，并插上电源插头。
7.测试开关：重新接通电源，测试开关是否正常工作。
总之，在修理油烟机开关时，需要注意安全和电气知识，如果自己不熟悉维修，最好找专业的维修人员进行修理。