江苏大学最强专业排名有测控技术与仪器、车辆工程、能源与动力工程、金属材料工程、电气工程及其自动化。
1、测控技术与仪器
该专业以仪器科学与技术学科为基础，研究物质世界中信息获取、处理、传输和利用的理论、方法和实现途径，运用物理、化学或生物学等方法，获取对象状态、属性及变化信息等多学科知识。
学生毕业后可在石油石化以及航空航天、船舶、汽车、机械、智能家居等各行各业从事测控技术与仪器及相关领域的科学研究、工程设计、技术开发、系统运营和技术管理等工作。
2、车辆工程
车辆工程专业培养掌握机械、电子、计算机等方面工程技术基础理论和汽车设计、制造、试验等方面专业知识与技能，了解并重视与汽车技术发展有关的人文社会知识，具有较强实践能力和创新精神的高级专门人才。
车辆工程专业毕业学生能在车辆企业从事整车及其零部件的研究、设计、制造、检测、实验及运行管理、经营销售等方面的工作。
3、能源与动力工程
能源动力工程专业主要研究如何把大自然存在的如太阳能、风能、化石燃料、水能、生物质能等各种能源有效转换成工业上和社会生活需要的电能、机械能等能量，同时如何减少对环境的污染。
能源与动力工程专业毕业生面向电力、新能源汽车、机械制造、暖通、建筑、船舶动力等行业，可在相关科研院所、学校、设计院、国有大中型企业以及政府机构从事能源、动力等方面的研究与设计等工作。
4、金属材料工程
金属材料工程专业培养符合区域社会经济发展需求，面向金属材料制备、机械制造、汽车制造等行业，具备金属材料工程专业基础知识，能够在金属材料制备与加工、腐蚀与防护、材料质量与性能检测等领域从事金属材料相关的生产工艺制定的高素质应用型人才。
金属材料工程专业毕业生主要从事工程材料、新型材料及其加工技术的基础研究、应用研究和开发研究，可在机械、冶金、化工、能源、电子、交通、轻纺、军工等企业从事材料研究与开发等工作。
5、电气工程及其自动化
该专业是强电与弱电相结合的专业，要求掌握电机学、电力电子技术、电力系统基础、高电压技术、供配电与用电技术等知识领域的核心内容，具有解决电气工程技术分析与控制问题基本能力的高级工程技术人才。
学生毕业后可能够从事电力、电气设备制造行业内电气工程及其自动化领域相关的工程设计、生产制造、系统运行、系统分析、技术开发、教育科研、经济管理等方面工作。