2023年江西高考使用全国乙卷。
2023年江西高考时间是6月7日至9日，高考试卷使用全国乙卷。2023年江西高考的语文、数学、外语、文科综合、理科综合统一使用教育部教育考试院命制的全国卷。技术科目由江西省自行命题。
2023年江西高考科目安排：
普通类考生单报本科考试科目：语文、数学、文科综合/理科综合、外语（含听力）；本科兼报高职考试科目：语文、数学、文科综合/理科综合、外语（含听力）、技术（信息技术和通用技术）；单报高职考试科目：语文、数学、外语（含听力）、技术（信息技术和通用技术）。
江西高考的具体科目考试时间安排为：
6月7日9时至11时30分语文，15时至17时数学；6月8日9时至11时30分文科综合/理科综合，15时至17时外语，有外语听力测试内容的安排在外语笔试考试开始前进行；6月9日上午9时至11时技术。
2023年江西高考志愿填报批次设置：
一、文史、理工类录取批次与志愿设置
1、本科
包括军事、公安、消防、司法、飞行、航海、小语种、定向招生（含公费师范生、优势专项）、综合评价录取、须政审面试的国家专项等专业。
2、专科
包括教育部直属高校、“双一流”建设高校以及经省教育考试院同意列入本批次的有关高校。
3、高职（专科）批次
包括除提前批高职（专科）以外的所有招收高职（专科）专业的高校，设16个平行志愿。第一次征集志愿时设10个征集平行志愿，第二次征集志愿时设8个征集平行志愿。
二、艺术类录取批次及志愿设置
1、提前本科单志愿
包括经教育部批准的独立设置本科艺术高校（含部分艺术类本科专业参照执行的高校）；采用校考成绩或采用江西省统考成绩投档录取但有特殊招生要求的本科高校（主要为“双一流”高校）；省内部分本科高校有关专业。
2、本科平行志愿
包括采用江西省统考成绩投档录取的本科高校（含景德镇陶瓷大学苏区专项计划）。该批次分设美术与设计学类、音乐学类（声乐）、音乐学类（器乐）、舞蹈学类、戏剧影视文学（含广播电视编导）、播音与主持艺术等6个专业组（以下简称6个专业组）志愿。