补气补血鸽子汤的做法?

如题所述

鸽子汤的做法:
鸽子2只,姜片5片,红枣8枚,百合干适量,西洋参10g,桂圆干6个,枸杞适量,盐少许。
第一步:准备两只鸽子,把它们切成两半。
第二步:所需材料为红枣、枸杞、百合、桂圆、西洋参。
第三步:将鸽子放入沸水中煮沸血液,并煮汤使其变甜。
第四步:将材料浸泡在水中,清洗干净。
第五步:将煮好的鸽子洗净放入炖锅,姜片,红枣。
第六步:一次性加入适量开水,放入防水锅中,开启炖汤功能1:30分钟。
第七步:加入适量的盐。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-01-22
鸽子是一种很常见的肉食食材,营养物质丰富,它可以促进新陈代谢,还可以补充丰富的蛋白质和钙质,可以有补养气血的效果,加上帝岁补养堂的气血双补暖宫汤,补气养血、美容养颜、抗衰老的效果就更明显。
教你一个煲鸽子汤的方法:清炖鸽子汤—补气养血抗衰老!做法简单又好吃。
清炖鸽子汤的做法:乳鸽一只,生姜3片,葱白一棵切成段,气血双补暖宫汤料取1包。
1、锅内烧热水,倒入1茶匙白酒,将乳鸽下锅煮至出血沫,将乳鸽在滚烫水里用筷子夹住鸽子肉洗净,后将水倒掉,乳鸽肉放着备用。
2、气血双补暖宫汤料取一包洗净备用。
3、将水一起放入沙锅中,大火煮开,加入(焯过水)的鸽肉、气血双补暖宫汤料、生姜、葱白再用大火煮开,后转中小火炖大约一个小时(炖烂为止),出锅前10分钟加入盐调味即可。(根据口感控制煲汤时间)
关于清炖乳鸽汤营养价值高,可以促进消化吸收,达到气血双补、美容养颜的作用。本回答被提问者采纳
第2个回答  2022-06-24
准备材料:老鸽子1只、新鲜山药200克、大红枣2个、姜3片、党参10克、白玉菇80克、盐适量、料酒适量、蜜枣2个制作步骤:1、山药去皮切块洗净,白玉菇洗净备用。2、鸽子去除内脏洗净切块。3、锅中倒水放姜片,料酒,放入鸽子块焯去血水。 4、捞起用清水稍微冲洗。5、把红枣去核和鸽子肉,党参放入砂锅内,倒入适量清水。6、大火烧开,转小火。7、煲30分钟后放入白玉菇和山药,转大火,水开后再转小火继续煲30分钟。8、关火前加盐调味即可。9、盛出即可食用。
第3个回答  2022-06-24
准备材料:老鸽子1只、新鲜山药200克、大红枣2个、姜3片、党参10克、白玉菇80克、盐适量、料酒适量、蜜枣2个制作步骤:1、山药去皮切块洗净,白玉菇洗净备用。2、鸽子去除内脏洗净切块。3、锅中倒水放姜片,料酒,放入鸽子块焯去血水。 4、捞起用清水稍微冲洗。5、把红枣去核和鸽子肉,党参放入砂锅内,倒入适量清水。6、大火烧开,转小火。7、煲30分钟后放入白玉菇和山药,转大火,水开后再转小火继续煲30分钟。8、关火前加盐调味即可。9、盛出即可食用。
第4个回答  2022-06-27
准备材料:老鸽子1只、新鲜山药200克、大红枣2个、姜3片、党参10克、白玉菇80克、盐适量、料酒适量、蜜枣2个制作步骤:1、山药去皮切块洗净,白玉菇洗净备用。2、鸽子去除内脏洗净切块。3、锅中倒水放姜片,料酒,放入鸽子块焯去血水。 4、捞起用清水稍微冲洗。5、把红枣去核和鸽子肉,党参放入砂锅内,倒入适量清水。6、大火烧开,转小火。7、煲30分钟后放入白玉菇和山药,转大火,水开后再转小火继续煲30分钟。8、关火前加盐调味即可。9、盛出即可食用。
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