食盐含有什么营养成分

如题所述

第1个回答  2021-02-18
每100克可食部食品中的含量.

湖盐[青盐]
热量(千卡) 11 硫胺素(毫克) 0 钙(毫克) 552
蛋白质(克) .1 核黄素(毫克) 0 镁(毫克) 463
脂肪(克) 0 烟酸(毫克) 0 铁(毫克) 25.4
碳水化合物(克) 2.7 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .56
膳食纤维(克) 0 维生素E(毫克) 0 锌(毫克) .65
维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .38
胡罗卜素(微克) 96 钾(毫克) 192 磷(毫克) 0
视黄醇当量(微克) 1.2 钠(毫克) 92768 硒(微克) .3

精盐
热量(千卡) 0 硫胺素(毫克) 0 钙(毫克) 22
蛋白质(克) 0 核黄素(毫克) 0 镁(毫克) 2
脂肪(克) 0 烟酸(毫克) 0 铁(毫克) 1
碳水化合物(克) 0 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .29
膳食纤维(克) 0 维生素E(毫克) 0 锌(毫克) .24
维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .14
胡罗卜素(微克) 99.9 钾(毫克) 14 磷(毫克) 0
视黄醇当量(微克) .1 钠(毫克) 39311 硒(微克) 1

土盐
热量(千卡) 0 硫胺素(毫克) 0 钙(毫克) 49
蛋白质(克) 0 核黄素(毫克) 0 镁(毫克) 248
脂肪(克) 0 烟酸(毫克) 0 铁(毫克) 2.6
碳水化合物(克) 0 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .09
膳食纤维(克) 0 维生素E(毫克) 0 锌(毫克) .09
维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .2
胡罗卜素(微克) 99.8 钾(毫克) 30 磷(毫克) 11
视黄醇当量(微克) .2 钠(毫克) 39000 硒(微克) 3.62望采纳谢谢
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