在秋天,我们的饮食习惯和以往的季节是不一样的,应该有些许的改变,因为秋天的天气过于干燥,在这个时间如果再食用哪些燥性比较大的食物的话,会引起上火等不良情况,所以我们在秋季生活中要多加注意了。玉米作为一种秋季食品的主食,营养价值是不容置疑的,然后红萝卜也是营养价值丰富,那么玉米红萝卜瘦肉汤这一味汤就很美味了,荤素搭配,营养价值极为丰富。
所需食材:
猪骨400克、.瘦肉200克、红萝卜和玉米各2个、马铃薯3个、
霸王花约50克、.蜜枣4个、盐。
制作方法:
1.霸王花和蜜枣浸软洗净备用。
2.红萝卜和马铃薯去皮、洗净切块备用。
3.玉米切小段洗净备用。
4.瘦肉洗净切件然后
飞水备用。
5.将以上处理好的材料全部放入汤煲内,加入6碗水左右,先开中火煲。
6.水沸后转为慢火再煲两小时,最后放适量盐调味即可
食用须知:
玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、
糖尿病、胆结石等症有一定的作用。脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、
高血压、高脂血症、
冠心病、肥胖症、
脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用。霉坏变质的玉米有致癌作用,不宜食用;而且,患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花,否则易助火伤阴。
我们
中华民族是一个最爱吃的民族,并且能够运用各种各样的食材进行不同样式的搭配,以达到一种营养价值和味道相统一的境界,而玉米红萝卜瘦肉汤就是其中非常具有代表性的一味汤,而且做法简单,实在是居家旅行必备的一道菜肴啊!上文中我们介绍了菜品的做法,大家可以试一下啊!