超市速冻甜玉米粒需要煮吗?

Question

如题所述

Answer 1

超市速冻甜玉米粒需不需要水煮都可以。一般情况下可以根据自己的喜好或者需求来决定是否要水煮。不管是哪种做法适量食用的话对于人的身体是有一定的好处。

超市速冻甜玉米粒有两种情况：

1、水煮：

先用水煮熟，捞起沥干水，先热锅再放油，油热后放盐少许，放入速冻甜玉米粒翻炒均匀，出锅前再加其它调味料就行了。

2、不水煮：

一般情况下，对于速冻甜玉米粒洗干净，可以去掉抄水的步骤，直接用油炒至金黄色就可以直接食用了。

速冻玉米的储藏和挑选：

冷藏：冷藏温度要求在-18℃以下，相对湿度95-98%。冷藏的温度波动范围不能超过±2℃。

挑选的感官指标：色泽为浅黄色或金黄色；籽粒大小均匀、无破碎粒，切口整齐；无花丝、苞叶及其它杂质；包装内无返霜现象。