血糖高的人吃什么主食比较好？有推荐的吗？

Question

如题所述

Answer 1

血糖高的人吃主食比较好：谷物，如白米饭，面点，粗粮。及其乌麦、燕麦片、黑米等。甘薯，包含地瓜、红薯、马铃薯等。这两类类食物含有大量的蛋白质，而碳水化合物是血糖值的重要形成由来，饮食中缺乏蛋白质也会产生头昏、心慌气短、低血糖昏迷甚至脑功能障碍，而当饮食中蛋白质太多，便会转换成人体脂肪存储于身体内让人过于肥胖而造成各种病症，如血脂高，糖尿病患者；但因为谷物中所含的是含糖量木薯淀粉，不会产生血糖值快速的上升，所以作为高血糖患者的最佳选择正餐，但因为碳水化物过多可能造成的一些问题，因此在服用的时候一定要严控摄取量。

此外淮山药有大大提高高血糖的实际效果，还能够相互配合服用，青瓜，西兰花，莴笋，圆葱，茄子，箩卜，连藕，这些食物的作用全是降血脂降低血脂，特别适合高血糖患者服用。还可以多吃菌类食物，如平菇，平菇，金针蘑这些，蛋白质类的例如豆类食品，人体脂肪类例如肉类食品也要适量摄取，建议平时注意营养搭配，也应避免服用糖份高的食物，如甜瓜，生日蛋糕等。

薯类食物不但含有木薯淀粉，能提供充裕动能，并且与此同时富含膳食纤维，它们蛋白占有率也高过绝大多数精粮，是更好地代替主食或是混和精粮一起饮用的食材此外，我们也可以在精粮里添加一些杂粮高粱米混和，例如黑豆、小红豆、豆角、苞米、燕麦片、黑米等，这些食物不但富含膳食纤维，并且有更丰富的矿物，可以增加食材多元性，一举多得。

糖尿病人尽量不要常常吃稀饭、粥，白米粥和粥熬煮时间久，在其中含有的淀粉糊化水平上升，更容易被分解为葡萄糖水被吸收，血糖值升高会更快。糖尿病人吃正餐的时候也理应尽可能慢嚼，配搭肉类一同服用，降低白米饭和消化酶触碰机遇，平稳血糖。

Answer 2

血糖高的人建议选择粗粮作为主食比较好，粗粮当中含有丰富的粗纤维，粗纤维可以帮助促进糖尿病患者胃肠道蠕动，还可以帮助调节肠道菌群，帮助延缓和减少糖分吸收，避免对餐后血糖影响。粗粮当中还含有丰富的B族维生素，B族维生素对于血糖高的患者维持生命活动、细胞运动都非常重要。 血糖高的人在主食方面建议要遵循两个原则，建议能吃粗的就不吃细的，能吃干的就不吃稀的，也就是尽量吃粗粮，尽量将粗粮煮成干饭。如果将粗粮煮成粥，通常升糖指数也会升高。当然，在主食方面也可以选择种类搭配，如豆类、粗粮，还有白米、白面组合搭配也比较好。

Answer 3

可以吃一些粗纤维的食物，可以吃一些蔬菜，这样可以补充更多的营养，可以避免病情变得更严重。

Answer 4

可以选择吃一些粗粮的食物，可以吃玉米面，可以吃一些荞麦面，对身体都是有好处的。