水果生日蛋糕表面要撒防潮糖粉再放水果??

Question

水果生日蛋糕放水果装饰前蛋糕面上要撒防潮糖粉吗？

Answer 1

不需要洒防潮糖粉的，在做水果生日蛋糕的时候，直接把水果放在表面就可以。

Answer 2

蛋糕撒在水果上的粉是椰蓉、或者糖粉。椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成。
糖粉，英文为icingsugar，是一种洁白的粉末状糖类。糖粉颗粒非常细，同时约有3~10%左右的淀粉混合物（一般为玉米粉），可当做调味品或制作各种民间美味小吃，有防潮及防止糖粒纠结的作用

Answer 3

水果生日蛋糕表面是需要撒防潮糖粉的，然后再在上面放水果不然的话水果放到奶油上的话会很快就吸收了，奶油而且。会塌下去的。