徐州热粥做法

如题所述

具体做法如下:

1,把黄豆磨成粉,把大米磨成粉,把小米磨成粉,按照比例2:1:1用水搅匀不能有疙瘩。

2,锅内放水烧开后倒入搅匀配好比例的米糊,用大勺一个劲的搅拌,不能糊锅,烧开后就是热粥,能闻到清香味。

3,稀稠自己可以控制,喝完热粥碗里没有粥渣才算好热粥。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-10-09
徐州热粥做法,

原料:黄豆、黄豆面、大米面,小米面。
黄豆磨成豆浆过滤豆渣后下锅烧开,黄豆面、大米面、小米面按1:1:1比例搅拌成稀糊状倒入锅内。边倒边搅动
第2个回答  推荐于2017-11-24
徐州人不知道热粥?这可是我们特色,做好不容易,现在找一家正宗的不容易了。据说有小米,大米,黄豆的粉一起做成的本回答被网友采纳
第3个回答  2016-01-09
用豆浆加入等比例的豆粉,大米粉,小米粉。香甜可口,配以油条佐食,无需使用用具,便可碗壁洁净如新。
第4个回答  2011-09-25
热粥是什么东东啊?额是徐州的,可是没听过热粥这种粥…追问

哈哈 这个 老乡你肯定喝过 就是豆面粥

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