糖醋里脊可以用一般猪肉做吗?

糖醋里脊可以用一般猪肉做吗?

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第1个回答 2007-08-03

可以，去市场跟卖肉的说他就会告诉你哪部分的肉做起来比较好吃本回答被提问者采纳

第2个回答 2007-08-03

用鸡肉

第3个回答 2007-08-03

鸡肉也行

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饭店里面的糖醋里脊是真的里脊肉吗 能用普通的猪肉代替吗答：糖醋里脊是真的里脊肉，不能用普通的猪肉代替，因为里脊肉质嫩无筋，独一无二，其他肉无法代替。糖醋里脊的做法如下：一、材料脊肉1条、蕃茄酱2勺、淀粉1勺、醋1勺、糖1勺、白芝麻适量、食盐2克、胡椒粉3克、姜2片、鸡蛋清少许、花生油适量、水淀粉小半碗二、做法 1.里脊肉切丝。2.放盐、...

糖醋里脊是什么肉答：总的来说，糖醋里脊一般是用猪肉制作而成的。当然，不同地区的糖醋里脊可能会有所差异，有的地方可能会使用其他肉类制作。但大多数情况下，猪肉是糖醋里脊的首选肉类原料。无论是哪种肉类，关键是烹饪技巧和调料的搭配，才能制作出美味可口的糖醋里脊。糖醋里脊的独特口感和味道，使得它成为了很多人喜爱的...

糖醋里脊猪肉还是鸡肉答：糖醋里脊可以是猪肉，也可以是鸡肉。糖醋里脊是一道广受欢迎的中式菜肴，其特色在于酸甜的口感和嫩滑的肉质。关于糖醋里脊的主要食材，不同的地区和厨师可能有不同的选择和偏好。在中国北方，糖醋里脊多以猪肉为原料，因为猪肉的脂肪含量适中，烹饪后口感鲜嫩多汁，与糖醋的调味相得益彰。而在南方一些地区...

糖醋里脊选用什么肉?答：糖醋里脊是猪肉还是鸡肉 2 猪肉和鸡肉都是可以的，但是猪肉做出来个口感会更好。糖醋里脊是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。糖醋里脊的家常做法 3 主料：里脊肉250克，食用油500克（实耗50...

糖醋里脊是什么肉做的答：既然是糖醋里脊，那肯定是用里脊肉做的了。里脊肉的种类有很多，牛，羊，猪都可以做里脊肉。不过平时最多的糖醋里脊肉还是用猪的里脊肉做的。

糖醋里脊是什么肉答：制作糖醋里脊时一般都是以猪的里脊肉为原料，所以说糖醋里脊里的肉是猪肉一种。我们平时如果想要制作糖醋里脊的话，就可以先将切好的猪里脊和鸡蛋液、淀粉、水、面粉混合在一起腌制一会。然后将里脊肉倒入五成热的油锅里面炸至表面酥脆，再把食盐、葱、姜、白糖、料酒、淀粉、高汤混合制成芡汁，较后...

国家规定糖醋里脊非得用猪肉吗?答：肯定不是啊，牛羊猪等脊椎动物都有脊椎。里脊肉就是脊椎里的嫩肉，因为猪肉相对便宜，所以做糖醋里脊就喜欢用猪肉。时间长了人们就错误地认为糖醋里脊就是猪肉了。我还吃过糖醋里脊用鸡脯肉做的呢。那就不算糖醋里脊了。国家没有规定糖醋里脊必须用猪肉。除非说糖醋猪里脊。希望能够帮到您！

糖醋里脊用什么肉答：一般是猪肉--大里脊猪里脊有大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩不宜切片，切丝。糖醋里脊肉的做法原料：猪里脊肉调料：番茄酱2勺、料酒2勺、白醋2勺、盐、糖（盐糖比为1：5）、鸡蛋半个、...

糖醋里脊是猪肉还是鱼肉?哪种肉好吃?答：糖醋里脊，用猪肉和鸡肉都可以做糖醋里脊，但是猪肉里脊做出来的口感会比较好。二、糖醋里脊的家常做法主料：猪肉里脊250克，食用油500克辅料：鸡蛋一个，香葱一颗，生姜一小块，面粉适量，淀粉适量。调料，香油一勺，高汤半勺，料酒半勺，香醋两勺，白糖两勺，精盐一小勺。烹饪方法：一、把鸡蛋打入...

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