如题所述
莲藕,适于在炎热多雨季节生长。一般在中国长江以南地区,多在3~4月上旬栽种,北方地区可在5月上旬栽种。藕田选择土层深厚、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土壤。
藕种,需选择藕头饱满、有嫩芽、项芽完整、藕身肥大、藕节细小、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕,作藕种。播种方法宜随挖、随选、随栽,也可行催芽后栽植。藕田,一般前期保持5~6cm浅水,以促进发芽抽叶,中期水深15~16cm;后期再放浅水,以利结藕。
由于藕莲是以采藕为目的,如有花蕾应将花梗折曲,以免开花消耗养分。