如何使用天然气焖米饭不糊锅

Question

我家使用天然气灶和焖烧锅焖米饭，需小火焖米饭5分钟。在调成小火的过程中，不管怎么调都是灶台中间部分有小火，而四周的火熄灭完全没有火。这样总是造成米饭中间部分糊锅。之前用液化气所配的灶台时，调成小火就是火整体变小，而不是一部分有火，一部分没有。请问是我使用问题：如何调整能让灶台无论中间还是四周，都是同样的小火？使得锅底受热均匀。若是灶台问题：我现在使用的是海尔的JZT-Q33(12T)，是否我现用的没有这个功能，其他灶台才有？谢谢

Answer 1

哈哈，一看你就是很少做家务的，我是食堂工作的，现在教你一个很好的方法：1.先把米洗好。 2.用个大点的锅（要可以盖的）锅里面放好水，多点3分之一就可以. 3。用碗把米装好，里面放适量的水，在把碗放到锅里（锅里要有水）隔水蒸，20分钟一份可口的米饭就做好了，。 重要的是要注意锅里面的水不要烧干了，碗里的水要加的适量，做过一次就熟练了。追问

谢谢你。我主要是不喜欢吃电饭锅和蒸出来的米饭，前者软后者容易最上层硬。才坚持用焖烧锅做饭。

Answer 2

1.先把米洗好。 2.用个大点的锅（要可以盖的）锅里面放好水，多点3分之一就可以. 3。用碗把米装好，里面放适量的水，在把碗放到锅里（锅里要有水）隔水蒸，20分钟一份可口的米饭就做好了，。 重要的是要注意锅里面的水不要烧干了，碗里的水要加的适量，做过一次就熟练了。

Answer 3

焖饭时把锅转一下，等一会再转一下，每个角度都烧到了就不糊了。刚学的蛮管用的。追问

我现在就是采用这个办法，但觉得这是笨方法，不想这么转。

Answer 4

直接咨询售后吧，这样比较有针对性！本回答被提问者采纳