1、好的选址
不管开什么类型的店，一个好的选址都是必要的。餐厅规模大小、所处地点、占用方式和成本高低，直接影响着目标市场、促销策略、商品构成等。一般而言，餐厅应开在购物中心、闹市区、商务办公区、大型居民区等消费集中度高的地区，而公车站、地铁站及地铁沿线也是不错的选择。开店选址是成功的保证。
2、准确的餐厅产品线定位
餐饮业是竞争最激烈的行业之一，创业者要把握好错位竞争的原则，寻求经营特色。首先要找准服务对象，并根据服务对象的消费习惯、品味、喜好等特点，有针对性地设计饮食品种、布置就餐环境，从而树立经营特色。
3、留住老顾客
顾客永远是衣食父母，尤其是一些老顾客，他们能带来良好的市场口碑，并产生“滚雪球效应”，使餐厅的生意越做越大。因此，为顾客提供优质服务，如提供外卖与预订服务、延长营业时间等，都可以吸引一些老顾客。顾客生日的时候，可以为他们免费提供一道菜品，总之一定要留住顾客。
4、高明营销是要素
这个时代只有好的产品是不够的，还需要相当高明的营销艺术，将最好的构想变为噱头，尽量做到“人无我有，人有我精”。用独特的方式吸引消费者的眼球，让他们愿意进到餐厅里用餐。
想要创业，建议您选择一个合适的创业项目，看自身是否具备相关项目的资质，找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题，如果您启动资金有限，可以通过小额贷款的方式来解决。
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开一家饭店很简单，开好一家饭店很难
第一：明确产品是第一位
口味好，是最重要的。如果自己研发不出来，可以加盟正规的餐饮公司。好多海鲜的面，有正规的研发团队，专门研发每季新品，贴合市场需求。
第二：明确服务很重要
好多海鲜的面，认为在餐饮方面，注重服务就是留住回头客的基础。很多店为什么口味不错，回头客很多，为什么海里捞的服务能够吸引这么多人去复购，这就是原因所在。
第三，明确营销的不可或缺
好多海鲜的面，有专门的营销策划团队。在开店过程中，每一个营销的节点，我们都要有想应对的活动，海报，宣传。
还是第一句话，开一家店很容易，开好一家店很难。
1、考虑合适的创业项目。比如您是想从事餐饮行业、服装行业、互联网行业、教育行业还是其他行业；是以加盟的形式创业，还是独立经营；是经营网店还是实体店铺。同时还要考虑您选择的创业项目是否有发展前景，是否能够盈利。
2、考虑自身是否具备资质。比如，如果您想从事餐饮行业，是否有这方面的经验和必备知识。
3、考虑创业资金问题。任何创业都离不开创业资金，您是否已经准备好充足的资金。另外，任何创业都有失败的可能，您是否已经做好可能亏损的准备。
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