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开小餐馆的五点建议
开小餐馆的五点建议
答:
1、
选址
。选址的重要性大家肯定都知道,一个好的选址直接决定店铺以后的客流量与整体营业额。但是开小餐馆前期投入成本本来就不高,所以不能选在那些黄金地段。我们要做到选对不选贵,意思就是选择适合自己定位的地段即可,而不要去纠结那些黄金地段,否则前期的投入成本太高,会导致资金链紧张。2、价格。
想开家
餐饮店
,还是新手,大伙儿给
点建议
吧!拜托啦!
答:
第五,
做主打单一品类少而精的店
,做过餐饮的人都知道,菜单越厚,利润越薄。如果客人去你家里面点什么你就做什么,那你就离关门不远了,这里有个错误的误区。如果你太贪的话,你是做早餐的,你午餐和晚餐的都想赚,你是做宵夜的,你早上的钱你还想挣,最后你会发现客人就不会选择去你家店,...
开小餐馆
应如何做。大家给点意见
答:
1、新服服务营销——向老客户推出专门服务
。
2、餐厅形象营销
——对餐厅形象设计和策划。
3、媒体营销对餐厅加以宣传
。4、
合理利用餐内部人员推销
。5、利用各种形式的菜单向就餐食客推销。
小饭馆
该怎么样吸引老顾客,招揽新顾客呢?
答:
1、不断创新,增加自己的招牌菜品
小餐馆有小餐馆的特色,毕竟一些当地美食,刚开始都是由小餐馆创造的。大型的餐饮行业,他们都有一个固定的营业模式,他们可以靠着送餐速度和服务占据一定的市场。
而小餐馆就需要寻找自己的特色菜品了
,一个小餐馆能够生存的必要条件就是拥有几个特色菜品,这样才能够吸引...
开饭店小餐馆
怎么经营
答:
1、菜牌标价玩数字。对于
小饭店
来说,价格是最能影响客人心理的因素。如果食客发现你的价格和大酒店差不了多少,他就会觉得不值,恐怕领教过一次就不会再来了。2、善用特价巧促销。即让利促销,以局部让利吸引尽量多的客人。3、菜品盛器巧选择。好的菜品一定也要有好的包装,这包装,就是菜品的盛器。...
我想
开饭店
,谁能给我
点建议
,或者经营的方法?
答:
01
选址
:开餐馆最重要的是选址,现在很少有能做到“酒香不怕院子深”的事情了,所以选址一个适合的店铺很重要。02 装潢:一家餐馆最好有它的特色才能吸引到食客,如果都是千篇一律的,很难做到给人留下印象的作用。03 聘用厨师:如果你本身就是名厨师可以自动省略这一步,但是辅助你的小工也必不可...
给餐饮老板
的5
个忠告和开店经营的5条法则
答:
众所周知,餐饮行业“四高一低”——房租高、税费高、人力成本高、原材料成本高、利润低,其中仅房租一项就给餐饮经营者带来了不小的压力。 在通常情况下,餐饮行业的毛利率能到50%—60% 就已相当可观了,净利润率大致在20% 以下。一家
餐厅
在开业后没有3—5 个月的适应时间很难变负为正、步入正轨(这还是在...
小饭馆
如何经营好
答:
解决办法可以适当定制小一些的餐桌,但是高度要适合。有的
餐馆
椅子与餐桌明显不合适,顾客坐着用餐很难受。在定制餐桌前可以自己和朋友试一试先,高度合适再进货。装修一个吸引人的门面和招牌,不是树大旗拉大风。很浮夸那种。可以给自己的小店起个让人注意而且容易记的名字,可以根据网络热词、姓氏、名人、...
怎么样开好
餐饮店
?
答:
开
饭店的
意见和
建议
:1、
开饭店
不能开到很偏僻的街道上去,喝偏僻的地方房租很便宜,但没客源,你是做生意的,有客源永远是第一位的,否则,你空有天下第一手艺也没用;2、面向的群体不能单单是那种图实惠型的消费者。因为图实惠型的消费者往往都是斤斤计较的人,他对你的饭店没有忠诚度的,如果...
怎样才能经营好一家
饭店
?
答:
五、小恩小惠收人心 节假日的时候,或者不定期赠送一些优惠券,或者打折券之类的,能较好的留住“价格敏感型”顾客,对于提升营业额,提升效益,具有相当重要的积极意义。小恩小惠,不会让运营者损失多少,但是却能换回几倍甚至几十倍的效益。六、处理抱怨要妥帖 生意好,必然就会有上菜慢等情况,耐心不...
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