莪术，【拼音】： ézhú。别称蒁药、莪荗、青姜、黑心姜、姜黄，拉丁文学名：Curcuma zedoaria （Christm.） Rosc.，莪术为姜科、姜黄属多年生宿根草本，本品为姜科植物蓬莪术 Curcuma phaeocaulis Val.、广西莪术 Curcuma Kwangsiensis S. G.Lee et C. F. Liang或温郁金Curcuma wenyujin Y.H. Chen et C. Ling的干燥根茎。后者习称“温莪术”。冬季茎叶枯萎后采挖，洗净，蒸或煮至透心，晒干或低温干燥后除去须根及杂质。株高约1米；根茎圆柱形，肉质，具樟脑般香味，淡黄色或白色；根细长或末端膨大成块根。栽培或野生于林荫下，分布于印度、马来西亚和中国各地。能治行气止痛、积散结、破血祛瘀作用。
中文学名：莪术
拉丁学名：Curcuma zedoaria (Christm.) Rosc
别称：蓬莪茂、山姜黄、臭屎姜
二名法：Curcuma zedoaria
界：植物界
门：被子植物门
纲：单子叶植物纲
目：芭蕉目
科：姜科
族：姜花族
属：姜黄属
亚属：姜科植物蓬莪术
种：莪术
分布区域：中国、印度、马来西亚。广西
英文名：Zedoary追答
中文学名：莪术
拉丁学名：Curcuma zedoaria (Christm.) Rosc
别称：蓬莪茂、山姜黄、臭屎姜
二名法：Curcuma zedoaria
界：植物界
门：被子植物门
纲：单子叶植物纲
目：芭蕉目
科：姜科
族：姜花族
属：姜黄属
亚属：姜科植物蓬莪术
种：莪术
分布区域：中国、印度、马来西亚。广西
英文名：Zedoary追答
也会开花的，春天开花，一般先花后叶
追问茎像生姜一芽一芽的哟，都栽了三年了，没见开过花
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