超市买的蜂蜜没有开封就放入冰箱,现在拿出来发现里面有白色小颗粒状物体,请问是不是蜂蜜坏掉了?

如题所述

蜂蜜是世界上唯一一种永远不会变质的食物(原因尚不明),密封起来就更不会坏了,白色小颗粒是蜂蜜里面的葡萄糖结晶,可以吃的,不是变质。有结晶才说明是真的蜂蜜,那些糖稀加上香精勾兑的假冒蜂蜜才不会有结晶呢。很多养蜜蜂的人卖的散装蜂蜜都有结晶。
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第1个回答  2011-10-03
不是,那是蜂蜜结晶了,没有坏,可以吃的追问

我有见过蜂蜜结晶的样子,蜂蜜在冰箱外面放的时候,它结晶的样子是一片的白色,就像是混悬拧状物,但是从冰箱里拿出来的是颗粒状的,一颗一颗的样子,这也属于结晶吗?怎么结晶还不一样呢?

追答

是结晶,我喝的蜂蜜结晶比较少,就是一颗一颗的

追问

这样啊,我知道了,谢谢你!

追答

不谢,不谢

追问

你真客气!:)

追答

没有啦!可巧看到了你的提问,前段时间我的蜂蜜开始结晶了

追问

呵呵~,怎么蜂蜜放在哪里都会结晶的吗?一开始还吓我一跳,我差点直接就把那么一大罐蜂蜜给扔了!就是稍微一懒,就扔那,没管了,呵呵

追答

以后就知道了啊!

追问

谢谢你,非常感谢你!

追答

不用,不用,太夸张啦

追问

哈哈~

追答

呵呵,不用再追问了哦

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第2个回答  2011-10-07
那不是坏了,,那是蜂蜜里的葡萄糖结晶了,,属于正常情况,,用60度热水热一下就好了。
第3个回答  2011-10-03
没坏!可以吃!只是结晶啦!追问

我有见过蜂蜜结晶的样子,蜂蜜在冰箱外面放的时候,它结晶的样子是一片的白色,就像是混悬拧状物,但是从冰箱里拿出来的是颗粒状的,一颗一颗的样子,这也属于结晶吗?怎么结晶还不一样呢?
为什么结晶的样子还分很多种呢?

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