卤鸡腿鸭腿用什么上色既好吃又好看

我卤鸡腿鸭腿好吃但就是颜色不好看

用蜂蜜加酱油  卤出来的就是那种色香味俱全的  我做过多次

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第1个回答  2014-01-28
你没炒糖么,用油把冰糖炒的咖啡范红色。还有其实卤味不需要放酱油。放酱油会坏卤的。
第2个回答  2014-01-28
佳佳酱油,一点点就有很好的效果。而且,不会太咸。
第3个回答  2014-01-28
加海鲜酱 不行就放点 紫草 略微的放点红曲米 也是可行的
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