·n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时,共脱去(n-m)个水分子,形成(n-m)个肽键,至少存在m个-NH2和m个-COOH,形成的蛋白质的分子量为a, 氨基酸的平均分子量an-18(n+m)·氨基酸数=肽键数+肽链数·蛋白质总的分子量=组成蛋白质的氨基酸总分子量-脱水缩合反应脱去的水的总分子量看到这些完全迷糊,求解释,简单易懂,懂了追高分嗯 an-18(n+m)应该是an-18(n-m)