开放分类为“黄瓜”的词条：
刺瓜
...所谓的刺瓜指的是蔬菜中的黄瓜 【别名】乳蚕、小刺瓜、野苦瓜 【来源】萝藦科牛皮消属植物刺瓜Cynan chum corymbosum Wight [Cyathella corymbosa （Wight） Tsiang et Zh...
262字 2007-06-26 高楼居士
黄瓜白肉
...菜名:黄瓜白肉 原料: 熟猪肉、嫩黄瓜、大蒜，香油、酱油、醋各少许。 制法: （1）黄瓜洗净，切斜片；猪肉切成薄片，大蒜拍碎后剁成泥。 （2）黄瓜放入盘内垫底，熟肉放在黄瓜上面，加入蒜泥、调味料...
167字 2007-06-21 Bun211
新泰密刺
...品种全称: 新泰密刺 主题关键词: 瓜类 蔬菜 黄瓜 品种简介 ①品种来源。山东省新泰市高孟村以黄瓜地方品种一串铃与大青把天然杂交，经多次混合选择而成。 ②特征特性。生长势强。第4～5节着生根瓜。瓜形棒状，匀称，青绿色，刺瘤密...
266字 2007-06-15 xztlsy
唐山秋瓜
...品种全称: 唐山秋瓜 主题关键词: 瓜类 蔬菜 黄瓜 品种简介 ①品种来源。河北省唐山市郊区农家品种。 ②特征特性。植株生长势中等，株高2.4米左右，分枝性强，叶深绿，叶大，第一雌花着生在第4～6节。瓜长棒形，长24～30厘米...
274字 2007-06-15 xztlsy
秋棚一号
...品种全称: 秋棚一号 主题关键词: 瓜类 蔬菜 黄瓜 品种简介 ①品种来源。北京农业大学园艺系以农大秋光3号为母本，农大夏光玉号为父本育成的杂交种。 ②特征特性。植株蔓生，侧枝分生适中，叶色深绿。第一雌花着生于5～8节，雌花平...
564字 2007-05-31 xztlsy
长春密刺
...品种全称: 长春密刺 主题关键词: 瓜类 蔬菜 黄瓜 品种简介 ①品种来源。长春市地方品种。 ②特征特性。植株长势较强，茎粗，节间短，分技力中等。叶片深绿色。主蔓3～4节开始结瓜，瓜码密，雌花节率高，回头瓜多。嫩瓜青绿色，棍棒...
395字 2007-05-31 xztlsy
乳黄瓜
...品种全称: 乳黄瓜 主题关键词: 瓜类 蔬菜 黄瓜 品种简介 ①品种来源。江苏省扬州市郊区地方品种。 ②特征特性。株高2.5～3米，分枝性弱，单株结瓜7～8条，最多达20多条。乳瓜棒形，长20～30厘米，横径约3.5厘米，单瓜...
237字 2007-04-24 xztlsy
黄瓜拌粉丝
...黄瓜拌粉丝 原料: 黄瓜，粉丝，蒜少许，鸡精、酱油、辣椒油、盐、香油各适量。 制法: 黄瓜洗净切丝、粉丝用开水泡开，一起放入盘中，浇入用蒜末和调味料调成的汁，拌匀即成。 特点: 操作简单，味道清香，可口凉拌菜。...
118字 2007-04-23 wenshzh
中农11号
...品种全称: 中农11号 主题关键词: 瓜类 蔬菜 黄瓜 品种简介 ①品种来源。中国农科院蔬菜花卉研究所育成的普花型一代杂种。 ②特征特性。植株生长势强，生长速度快，主蔓结瓜为主，第一雌花始于主蔓第3至5节，每隔3～4片叶出现一...
376字 2007-04-22 xztlsy
中农1101号
...品种全称: 中农1101号 主题关键词: 瓜类 蔬菜 黄瓜 品种简介 ①品种来源。中国农科院蔬菜花卉研究所育成的中晚熟雌型杂种一代。 ②特征特性。植株生长势强，叶色深绿，主蔓结瓜为主，侧枝2～3个，第一雌花始于主蔓5～8节，雌...
417字 2007-04-22 xztlsy
酱瓜
...原 料： 小黄瓜5000克，盐750克，酱油1000克，凉开水1500克，五香粉50克。 制法: 将小黄瓜洗净晾干，同盐、五香粉、酱油拌匀，倒入有凉开水的坛内，密封半个月即可食用。 特点: 香味纯正，爽脆可口。可用于炸...
188字 2007-04-11 sghguyh
玉子酿黄瓜
...玉子酿黄瓜 原料: 原 料： 材料：日本豆腐2条，打黄瓜250克，红萝卜10克。调味料：花生油8克，盐5克，味精2克，白糖1克，淀粉适量，熟鸡油1克，蛋奶少许。 制法: （1）日本豆腐切成段，大黄瓜洗净切段在去粒中间挖...
312字 2007-03-30 了了吗
新选二十一黄瓜
...新选二十一黄瓜 特征特性 该品种植株生长势强，茎粗壮，叶片中等大小，叶色深绿，分枝性中等，以主蔓结瓜为主，瓜码密，回头瓜多，单性结实能力强，瓜条生长速度快，耐低温，弱光能力强，腰长35厘米，瓜条棒状，深绿色，棱、刺、瘤明显...
181字 2007-03-02 xztlsy
黄瓜舒缓眼睛疲劳贴
...晚睡、熬夜都容易引起眼睛疲劳，这时用小黄瓜片＋冰块冷敷，可迅速减轻眼睛的疲劳。具体做法：平躺床上，把小黄瓜片敷在发肿的眼皮上，上面再用保鲜膜包好二三粒冰块，轻放在小黄瓜片上。一两分钟后，凉意就会透过毛巾，双眼非常凉爽、舒服，明亮。 ...
118字 2006-10-22 弦之月NONO
宝杨黄瓜
... 宝杨黄瓜的"老家"在宝山区蔬菜技术推广站，而它的"祖籍"则属杨行镇。1986年起，成立不久的宝山区蔬菜技术推广中心开始对杨行黄瓜进行改良研究。科研人员经过8年的汗水浇灌，新的杂交一代黄瓜终于在宝山...
236字 2006-08-28 trz0903
三味拌黄瓜
...三味黄瓜 原料: 原 料： 主料：黄瓜250克。辅料：青辣椒2个，椒油10克，醋5克，白糖5克，葱3克，精盐2克。 制法: （1）将黄瓜洗净，切成丝；青辣椒也洗净切丝。 （2）把黄瓜和青辣椒丝撒上精盐拌匀，放入盘中。 ...
183字 2006-06-07 血丫
虾干肉片炒黄瓜
...虾干肉片炒黄瓜 主料：虾干、肉筋 辅料：黄瓜、胡萝卜 调料：姜、蒜片、食用油、盐、白糖、鸡精、料酒 做法： 1、 将虾干用热水浸泡洗净，肉筋切片，黄瓜洗净切成条； 2、 坐锅点火，先将肉筋、黄瓜炒熟； ...
173字 2006-06-02 feiyang855
泡菜黄瓜
...原 料： 材料：小黄瓜20条，韭菜300克，红萝卜1个，洋葱1个，葱2支，蒜泥70克，姜泥10克。调料：辣椒粉2大匙，糖1大匙，鱼露1大匙，盐1小匙。 制法: （1）小黄瓜洗净去头尾，分切3厘米的长段状，再切成4份花瓣状，以少许盐...
242字 2006-05-28 血丫
醋糖黄瓜
...糖醋黄瓜 原料: 原 料： 主料：黄瓜500克。调料：白糖60克，米醋20克，香油15克，姜10克。 制法: （1）将米醋、白糖放在小碗中调成糖醋汁，姜切末。 （2）黄瓜洗净，切去蒂，剖成两半，去内瓤，用刀拍松，切成4厘...
187字 2006-05-25 血丫
辣油黄瓜片
...辣油黄瓜片 原料: 原 料： 主料：黄瓜400克。调料：精盐4克，味精2克，整干椒10克，香油20克。 制法: （1）将黄瓜去蒂，切成斜薄片（约4厘米长），入沸水锅内焯水后捞出，用凉开水过凉，沥干水分，放入碗内待用。 （...
198字 2006-05-25 血丫
香辣小黄瓜
...香辣小黄瓜 原料: 原 料： 材料：小黄瓜5条，大蒜6粒，辣椒2根。调味料：（A）盐1大匙。（B）盐1/2小匙，香油，糖各2大匙，醋3大匙。 制法: （1）小黄瓜，用刀背拍松切段，大蒜去皮切末，辣椒切末。 （2）将小黄瓜...
197字 2006-05-24 血丫
蛇皮黄瓜
...蛇皮黄瓜 原料: 原 料： 主料：黄瓜3根。辅料：芝麻酱10克，醋5克，辣椒油5克，精盐2克，味精0.5克。 制法: （1）将黄瓜洗净，进刀4/5而不切透，斜切连成片，象蛇状摆入盘中。 （2）将芝麻酱、醋、精盐、辣椒油、...
152字 2006-05-21 血丫
虾仁拌黄瓜
...虾仁拌黄瓜 原料: 原 料： 虾仁100克，黄瓜150克，香菜叶适量。盐、鸡精、酱油、醋、芥末、香油各适量。 制法: （1）黄瓜洗净切片，排入盘内；虾仁蒸熟排于黄瓜片上。 （2）用余下的材料和调味料调成汁浇在虾仁上即可。...
143字 2006-05-21 血丫
酸辣黄瓜衣
...酸辣黄瓜衣 原料: 原 料： 材料：小黄瓜4条，姜3片，辣椒1条。调味料：（A）盐1/2小匙。（B）味精，糖各1/2小匙，白醋1小匙，辣油1大匙。 制法: （1）小黄瓜洗净切去头尾，再切长段，用A料腌约10分钟，冲洗干净。 ...
334字 2006-05-20 血丫
大丰收
...大丰收 原料: 原 料： 黄瓜，水萝卜，生菜，葱，黄酱、白糖、香油、鸡精各适量。 制法: （1）生菜洗净，放入盘中；黄瓜，水萝卜切粗条；葱切段。 （2）把黄瓜、水萝卜、葱段放生菜上；将调味料同放碗中，上锅蒸7分钟，取出，...
152字 2006-05-20 血丫
双色淮山
...双色淮山 原料: 原 料： 主料：鲜淮山药500克。辅料：黄瓜50克，杨梅20克，薏米5克。调料：柠檬汁25克，鲜奶汁25克，盐3克，香油2克。 制法: （1）淮山切成整齐的条后一半入柠檬汁泡制，一半入鲜奶汁泡制。 （2...
174字 2006-05-20 血丫
凉拌合菜
...凉拌合菜 原料: 原 料： 蒜泥10克，鸡蛋2只，菠菜25克，黄瓜25克，韭菜25克，水发木耳25克，瘦猪肉100克，绿豆芽200克，水发粉丝150克，醋2克，酱油5克，味精2克，精盐5克，色拉油30克，辣椒油10克，麻油10克。...
403字 2006-05-19 血丫
鱼香黄瓜
...鱼香黄瓜 原料: 原 料： 黄瓜1000克，姜2克，精盐8克，花椒5克，味精2克，桂皮2克，鱼露油80克，麻油10克。 制法: （1）将黄瓜洗净，削去两尖，平剖成两瓣，去尽瓜瓤及籽，放在罐内加精盐擦匀，经常上下翻...
294字 2006-05-19 血丫
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